モスが揚げた

調理プロセス

モスクジラ！これらの口当たりの良いキノコを育てますか？

中央のベルトには、管状のコケの完全な森林があります。私たちは今日それを集めました。ふわふわの帽子とあなたの手をつぶしたい。帽子の下にある食用キノコは確かに指のくぼみのままです。 Mojovikiはマリノフカとフライの両方にとって良いものです。玉ねぎで味付けした茸を炒め、サワークリームで味付けしましょう。 Mnem-mnyam。ソウルロシア語yum！

揚げた苔を調理するには、中型のきのこが適しており、ワームホールやカビがありません。それはまた、特定のキノコ風味を落胆させないように、塩、玉ねぎ、匂いのないフライ油を必要とする。準備した料理にサワークリームを加えます。

蚊は非常に迅速に準備されています。それらは、調理前に事前調理を必要としないマッシュルームを指す。

森のキノコで収集し、店で買っていない、あなたはよくすすぐ必要があります。フライワームでは、これは非常に慎重に行われます。浸していない！各真菌は手に取り込まれ、葉と土の冷たい水の流れの下で洗われます。水分から指をわずかに絞っていたので、きれいな苔のごとく。

私たちはスライスにカットします。

暖かいヒマワリ油でフライパンに送ります。

我々は最初に消滅し始める。 30分以上かかることはありません。フンパンのカバーはクエンチング中は閉じられていません。私はキノコを湿気から搾り取ろうと努力したが、モスでは同じだった。絶滅の時、キノコの泡がたくさん形成されます。

湿気が実質的に蒸発し、泡が泡でなくなると、キノコは塩漬けされなければならない。タマネギが加えられ、四分の一のリングが切られます。あなたはキノコの前にタマネギを追加することを決めた場合、それは沸騰し、そのすべての風味と味を失うでしょう。

激しい火の上に揚げたコケとタマネギと一緒に10〜15分。この過程で、それらは木製またはシリコーンスプーンと混合される。

料理はとても素早く調理されていて、私は森の「住民」だけに固有のきのこの香りを楽しむ時間さえもなかった。

サワークリームはモスを揚げる際にロシア料理で使用できます。別々に提供し、食べる前にプレートに追加することもできます。

エレガントなローストされたモスクが提供されます。素敵な秋のごちそうを。