トマトサワークリームソースのポークビーフパティ

調理プロセス

オーブンで調理された料理は、フライパンに食材をあらかじめ揚げなくても大丈夫です。このレシピに基づいて調理されたカツレツは、混合した細かい肉の使用のために、そしてカツレツがソースで調理されるという事実のために、ジューシーで柔らかい。

この料理はシンプルでカジュアルですが、特に茹でたマッシュポテトを入れたカツレツとソースを添えてお召し上がりの場合は、お祭りのテーブルにも適しています。

トマトサワークリームソースで牛肉カツレツを準備するために必要な製品は、リストに従って準備します。

ボウルでは、詰め物をレイアウトします。私のものは準備ができています。あなたが肉から自分で作った場合は、牛肉と豚肉の2部分を取る必要がありますので、刻みはジューシーになります。

私達は平均的なおろしと小さなおろしの上に細かく刻んだ細かい牛肉を加えます。ニンニクは、プレスを通過し、また、細かい肉を追加しましょう。塩と黒胡椒を加えて味をつけます。

私たちは詰め物のすべての成分をよく混ぜて、軽く打ちます：プレート上に小麦のボールを持ち上げ、鋭い動きでプレートに戻して、スタッフィングの気泡を取り除き、より均一にします。

受け取った力から、小さなサイズのカツトツの形。グリースを植物油で焼くための形。それをカツレツに並べます。指定の量の材料から私は8カレットを出しました。

オーブンでオーブンで170度に20分焼く。ここにはそのようなカツレツがあります。

カツレツをオーブンで焼いている間に、ソースを用意します。ボウルでこれを行うには、トマトのピューレとサワークリームを混ぜる。

ソースに塩と黒胡椒を加えてください。まあ、私たちは肉汁のすべての成分を混ぜます。

トマトサワークリームソースをカツレツに入れ、20〜25分ほどオーブンに戻してください。

トマトサワークリームソースのポークビーフパティには、マッシュポテト、パスタまたはシリアルが添えられています。

お味噌汁！