オーブンでジャガイモとハリバット

調理プロセス

ハリバットは栄養価が高く繊細な魚です。それは、揚げ物、茹で、煮込み、燻製、塩漬け、焼き、蒸し、グリルしている。この魚からの料理は、準備と特定の味のシンプルさによって区別されます。ハリバットを調製するときは、それが脂肪質の魚であることを忘れないでください。したがって、最低量の油でそれを調理することが推奨されます。

魚を新しい方法で調理したいですか？繊細でジューシーなハリは、野菜やクリームソースと完璧に組み合わせられています。野菜の組成は、あなたの好みに合わせて変更または補充することができます。この皿のために、塊茎を数個に切断しないように小さなジャガイモを選びます。

オーブンでジャガイモを使ってハリバットを準備するには、指定されたリストにある製品が必要です。

私のハリバット、私は鱗と内臓の浄化。私はペーパータオルで枝肉について話します。それから私は魚をステーキ、塩、胡椒にして味を整えます。私は準備された魚を脇に置きます。

私はジャガイモをはがす、私。

私はジャガイモを半分調理するまで煮る。それを消化しないことが重要です！私は水を排水し、過剰な水分を蒸発させるためにジャガイモを10分間放置する。

この時点で、私はタマネギをきれいにして、残りの野菜、すなわち、甘いコショウとズッキーニと一緒に栽培します。私はそれらを小さな立方体にカットします。

加熱したバター入りのフライパン（1杯分のもの）にスライスした野菜を少し揚げます。

私はワインを加えます、私はそれを蒸発させました。それから私はクリーム、少し塩で野菜を注ぐ。私は沸騰するためにクリームを与える、私はストーブからフライパンを削除します。

セラミックの形は残りのバターで潤滑され、私はジャガイモをその中に広げます。

ジャガイモの塩と黒コショウを振りかける。

次の層はハリバットステーキを広げた。

私は魚をポテトソースで満たします。

私は200度に加熱されたオーブンに栗とジャガイモの形を入れました。私は約40分間皿を焼く。

私はチョップドディールで料理を振りかける。オーブンでジャガイモとハリバットが成功しました！

お味噌汁！