सर्दी के लिए लहसुन-भरवां मसालेदार प्लम फसल काटने, धैर्य और समय की आवश्यकता होगी। लेकिन आप निश्चित रूप से परिणाम पसंद करेंगे!
सामग्री
बेर “हंगरी” – 1 किलो।
लहसुन – 2 सिर
अचार:
पानी – 300 मिलीलीटर
चीनी – 120 ग्राम
कार्नेशन – 4 पीसी।
मिठाई काली मिर्च – 3 पीसी।
बे पत्ती – 1 पीसी।
सफेद सिरका (9%) – 50 मिलीलीटर
खाना पकाने की प्रक्रिया
पहली नज़र में, लहसुन और प्लम का संयोजन बहुत दिलचस्प प्रतीत नहीं होता है, लेकिन मैंने एक मौका लिया और उसे खेद नहीं हुआ। एक स्वादिष्ट मीठे marinade में इस तरह का एक नाश्ता पूरी तरह से सर्दियों में किसी भी मांस और मछली व्यंजन को पूरा करता है। लहसुन के साथ मसालेदार प्लम के लिए यह नुस्खा हंगरी व्यंजन से उधार लिया गया था, जहां प्लम, क्रैनबेरी और अन्य के साथ मांस चीजों के क्रम में है। मेरा विश्वास करो, एक बार इस टुकड़े को आजमाने के बाद, आप इसे अपने और अपने परिवार के लिए हर साल करेंगे।
सर्दियों के लिए लहसुन के साथ बेर की तैयारी के लिए हमें चाहिए: प्लम, लहसुन, मसाले, सिरका और चीनी।
लहसुन साफ
प्लम्स क्रॉस क्रॉसवाइड काटते हैं और हड्डियों को निकालते हैं।
लहसुन के लौंग को घेरने के लिए एक बेर में गड्ढे के बजाय।
तैयार जार साफ करने के लिए लहसुन के साथ प्लम जोड़ें।
अलग-अलग, marinade पकाना। ऐसा करने के लिए, पानी को चीनी और मसालों के साथ 2 मिनट के लिए उबाल लें। बेर marinade डालो और ठंडा होने तक छोड़ दें।
Marinade वापस सॉस पैन में निकालें, एक उबाल लेकर आओ और फिर बेर डालना, ढक्कन के साथ कवर 12 घंटे के लिए छोड़ दें।
समय बीतने के बाद, फिर से समुद्री खाने को सॉस पैन में मिलाएं, सिरका जोड़ें, बेर डालें और इसे रोल करें।
सर्दियों के लिए लहसुन के साथ बेर तैयार है। आप स्नैक को एक अंधेरे ठंडे स्थान पर स्टोर कर सकते हैं।
बॉन भूख !!
सर्दी के लिए लहसुन के साथ बेर
सर्दी के लिए लहसुन-भरवां मसालेदार प्लम फसल काटने, धैर्य और समय की आवश्यकता होगी। लेकिन आप निश्चित रूप से परिणाम पसंद करेंगे!
सामग्री
बेर “हंगरी” – 1 किलो।
लहसुन – 2 सिर
अचार:
पानी – 300 मिलीलीटर
चीनी – 120 ग्राम
कार्नेशन – 4 पीसी।
मिठाई काली मिर्च – 3 पीसी।
बे पत्ती – 1 पीसी।
सफेद सिरका (9%) – 50 मिलीलीटर
खाना पकाने की प्रक्रिया
पहली नज़र में, लहसुन और प्लम का संयोजन बहुत दिलचस्प प्रतीत नहीं होता है, लेकिन मैंने एक मौका लिया और उसे खेद नहीं हुआ। एक स्वादिष्ट मीठे marinade में इस तरह का एक नाश्ता पूरी तरह से सर्दियों में किसी भी मांस और मछली व्यंजन को पूरा करता है। लहसुन के साथ मसालेदार प्लम के लिए यह नुस्खा हंगरी व्यंजन से उधार लिया गया था, जहां प्लम, क्रैनबेरी और अन्य के साथ मांस चीजों के क्रम में है। मेरा विश्वास करो, एक बार इस टुकड़े को आजमाने के बाद, आप इसे अपने और अपने परिवार के लिए हर साल करेंगे।
सर्दियों के लिए लहसुन के साथ बेर की तैयारी के लिए हमें चाहिए: प्लम, लहसुन, मसाले, सिरका और चीनी।
लहसुन साफ
प्लम्स क्रॉस क्रॉसवाइड काटते हैं और हड्डियों को निकालते हैं।
लहसुन के लौंग को घेरने के लिए एक बेर में गड्ढे के बजाय।
तैयार जार साफ करने के लिए लहसुन के साथ प्लम जोड़ें।
अलग-अलग, marinade पकाना। ऐसा करने के लिए, पानी को चीनी और मसालों के साथ 2 मिनट के लिए उबाल लें। बेर marinade डालो और ठंडा होने तक छोड़ दें।
Marinade वापस सॉस पैन में निकालें, एक उबाल लेकर आओ और फिर बेर डालना, ढक्कन के साथ कवर 12 घंटे के लिए छोड़ दें।
समय बीतने के बाद, फिर से समुद्री खाने को सॉस पैन में मिलाएं, सिरका जोड़ें, बेर डालें और इसे रोल करें।
सर्दियों के लिए लहसुन के साथ बेर तैयार है। आप स्नैक को एक अंधेरे ठंडे स्थान पर स्टोर कर सकते हैं।
बॉन भूख !!