सर्दियों के लिए सूप के लिए भरने वाली सब्जी

खाना पकाने की प्रक्रिया

आज यह कहकर कि ग्रीष्मकालीन दिन की फीड अभी भी प्रासंगिक है, इस तथ्य के बावजूद कि साल भर दुकानों में कोई सब्जियां और फल होते हैं, यहां तक ​​कि जिनके लिए मौसम नहीं होता है। फिर भी, कई गृहिणी सर्दियों के लिए न केवल स्टॉक के लिए, बल्कि सुविधा के लिए भी रिक्त स्थान बनाना पसंद करते हैं। समय अब ​​भी एक कीमत है, और अधिक लोगों को इसकी सराहना करने के लिए उपयोग किया जा रहा है। और कैसे सराहना नहीं की जा सकती है: बहुत अधिक करने की जरूरत है। काम पर जाना और घर से बाहर निकलना और खाना बनाना और इस तरह दिखना जरूरी है, जैसे कि कोई थकाऊ कामकाजी दिन और गृहिणी के रूप में अगली बदलाव नहीं थी। खैर, और इस सब के लिए महिलाएं (इसलिए यह परंपरागत थी) सब कुछ आदर्श के लिए प्रयास कर रहे हैं: एक चालाक, और सुंदर, और मालकिन बनाने के लिए।

उनके रहस्यों के मालिक हैं, उनके wand-zashchalochki। उनकी मदद से, जटिल और लंबे समय तक चलने वाली खाना पकाने को बहुत सरल और त्वरित किया जा सकता है। मैं आपको आज बता दूंगा कि कैसे सर्दियों के लिए सब्जी के सूप के लिए मसाला बनाना है। इस ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद, आप सूप को बहुत तेज़ और आसान बना सकते हैं, और हमारा पकवान और भी स्वादिष्ट होगा। शायद किसी को सर्दियों के लिए सूप भरने के लिए सब्जी तैयार करना बहुत आसान नहीं होगा, लेकिन गर्मियों में एक दिन खर्च करना, फिर पूरी सर्दी आप अपने श्रम के परिणामों का आनंद ले सकते हैं।

सूप में अजवाइन और अजमोद (जड़ और जड़ी बूटियों), लहसुन, घंटी काली मिर्च, गाजर, सिरका और गर्म काली मिर्च शामिल हैं। हमें कुछ भी पकाए जाने की आवश्यकता नहीं होगी, इसलिए सूप के लिए भरने वाली सब्जी न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी होगी।

सभी अवयवों को तैयार करें: हम जड़ों को साफ करेंगे, बल्गेरियाई काली मिर्च को आधे में काट लेंगे और इससे बीज निकाल देंगे, हम हरियाली धो लेंगे और इसे खत्म करेंगे।

सर्दियों के लिए हमारी कटाई करने के लिए, सभी सामग्री जो हमें केवल मांस चक्की के माध्यम से गुजरने की आवश्यकता होती है।

हरा द्रव्यमान हम सिरका से भरेंगे, हम लार जाएंगे, हम कोशिश करेंगे और यदि आवश्यकता हो तो हम अभी भी जोड़ देंगे।

हम इसे मिलाते हैं।

इसके बाद, हम सभी को साफ-सुथरे ढंग से साफ और निर्जलित जारों में विघटित करने की आवश्यकता है और उबले हुए ढक्कन से कड़े हुए हैं।

सर्दी के लिए सूप के लिए सब्जी ड्रेसिंग तैयार है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।

हमें एक मसालेदार कार्यक्षेत्र मिला, जिसे न केवल सूप के लिए जोड़ा जा सकता है, बल्कि मांस के लिए दूसरे पाठ्यक्रमों और यहां तक ​​कि बस रोटी पर भी फैलाया जा सकता है। सूप में, मैं पैन के अंत में ड्रेसिंग जोड़ता हूं, आप सीधे इसे प्लेट में जोड़ सकते हैं। 3-लीटर पॉट पर मैं 3 चम्मच या स्वाद के लिए जोड़ता हूं।