सर्दियों के लिए चुकंदर और गाजर का सलाद

खाना पकाने की प्रक्रिया

बीटरूट सलाद सबसे चमकीले और सबसे उपयोगी हैं। सर्दियों के लिए चुकंदर और गाजर से सलाद इसका सबूत है।

एक कच्चे लोहे में या एक मोटी तल के साथ एक स्टू पैन में बुझाने से एक नाश्ता तैयार करना। बोरचट के लिए भरने और यहां तक ​​कि रोटी के टुकड़े के रूप में, गार्निश के अलावा ठंडा रूप में प्रयुक्त होता है।

बीट-गाजर सलाद के लिए उत्पाद सूची से लिया जाता है।

बीट, गाजर, प्याज और लहसुन साफ ​​कर रहे हैं।

गाजर एक खाद के साथ एक खाद्य प्रोसेसर के माध्यम से पारित कर रहे हैं।

गाजर के बाद बीट पारित कर दी जाती है।

स्लाइस द्वारा टमाटर काटा जाता है। टमाटर पर ध्यान दें। वे किसी भी प्रकार का होना चाहिए, लेकिन निश्चित रूप से कठिन होना चाहिए, ताकि सलाद एक सलाद था, और चुकंदर लुगदी नहीं था।

प्याज पतली पट्टियों में कटौती की जाती है, और लहसुन एक अच्छी grater पर rubs।

बीट, गाजर, टमाटर, प्याज, लहसुन और टमाटर कास्ट आयरन में जोड़ा जाता है, जो सूरजमुखी के तेल से भरपूर तेल से भरा होता है, और मिश्रित होता है।

अपने स्वयं के रस में सब्जियां स्टू, और नमक के अतिरिक्त, थोड़ा तेल के साथ स्टू जारी रखें।

स्वाद के लिए बुझाने की प्रक्रिया में, आप मिर्च जोड़ सकते हैं। जब ostrinkoy infused के साथ चुकंदर और गाजर का सलाद, अधिक पिक्चर बन जाएगा।

एक अच्छी तरह से पका हुआ चुकंदर-गाजर सलाद उपयोग के लिए तैयार है।

भंडारण के लिए, सलाद सिरका के साथ पूरक है और बाँझ ग्लास जार में विघटित है।

यह स्क्रू-प्रकार बाँझ ढक्कन के साथ बंद है और ठंडा करने से पहले लपेटा जाता है। सर्दियों के लिए चुकंदर और गाजर का सलाद तैयार है। यह एक तहखाने में संग्रहीत है।

क्रॉकरी में चुकंदर और गाजर के साथ सलाद का एक स्नैक संस्करण परोसा जाता है।

यदि आप बोर्स्च के लिए ड्रेसिंग के रूप में इस उज्ज्वल सलाद का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो एक समय में छोटे जार बंद करें।