フランスのブリオッシュパン

調理プロセス

青々とした柔らかい香りのバター酵母生地からのフランスのパンです。とてもおいしいです。ブリオッシュは、互いに隣接していくつかの試験片を収集するために、個々の型または形態のピースそれぞれを焼くことができます。生地の古典的なバージョンは、古代のレシピのホームバージョン…には、長い時間のために混練後、冷却し、その後、それが上昇してから焼く金型に入れているが急速に活発な酵母によって簡素化され、あなたがしたい場合は、スキップ、およびテストの冷却ポイント、およびより柔らかい粘着性の生地を家電製品（パン製造者）に混ぜることは容易です。

来年イースターのために、私はそのようなテストからケーキを焼くでしょう！

準備：小麦粉、ミルク、バター、卵、酵母、砂糖、香辛料、レーズン。

軟化したバターと温かいミルクを接続し、卵、塩と砂糖を混ぜ、攪拌して、味に乾燥活性酵母とグランドスパイスでふるいにかけた小麦粉を追加します。生地をひっくり返してください。手で混合する場合、それは水っぽくなく、十分な小麦粉が、植物油と手を給脂、混練して混練し続ける気持ちを作成し、その結果として柔らかい弾性生地を取得します。それがあれば、「生地」や他の家電製品のパン屋でこれを行う方が簡単です…

生地の詰め物を炒める：レーズン（またはナッツ、砂糖漬けの果物）。約30分間試験が起きるようにしてください。

それから生地を入れて6個に分け、それらのボールを作り、すべて一緒に型に入れる。生地が最初に金型の高さのほぼ中央にくるように、ボールの形状またはサイズのサイズを選択します。

生地のボールがまだ約20分間の形になるようにしましょう。光沢のある卵黄のためにそれらに注油し、予熱オーブンに金型を置きます。 180〜200度で約30〜40分間焼く。

フランスのブリオッシュパンが用意されています。

彼らは香りが豊かで、青々としており、数日間は腐っていません。

素敵なお茶を！