עוגת לימון (מתכון קלאסי)

תהליך בישול

נהנה עוגות תוצרת בית עבור תה הוא תמיד שמחה. ואם אצווה זו היא גם עם ריח לימון, אז השמחה כפולה. אני אוהב עוגות על יומרות שלהם בבישול תמיד טעם טוב. חשיבות לא קטנה כאן היא מהירות הייצור של העוגה הזאת. באופן כללי, אנחנו חייבים להכין …

לאפיית עוגת לימון קלאסית אנחנו צריכים את כל המוצרים המפורטים. אני צמצמו את המתכון על ידי 2 פעמים, שכן הוא נועד עבור cupcake משפחה גדולה למדי. בתחילה, על פי המתכון, היה צורך לקחת 7 ביצים ולהגדיל את כל החומרים בחצי.

לעמוד במוצרים בטמפרטורת החדר, לרכך את השמן.

מערבבים את החמאה הרכה עם הסוכר ומגרשים במזלג עד לאיחוד.

מוסיפים מיץ לימון, קמצוץ מלח וקליפת לימון. מקציפים במיקסר עד לקבלת מסת שמן אחידה.

מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מחליקים בכל פעם עד שהתערובת חלקה ומבריקה.

במיכל נפרד, מערבבים את הקמח, עמילן, ונילין, אבקת אפייה.

מנפים את תערובת הקמח לתערובת השמן.

את הבצק יש לערבב עם מרית עד קבלת בצק צפוף מאוד חלקה.

בצק עוגת לימון לשים את הטופס. זה יכול להיות כל. אני תמיד רק שוכב את הצורה עם קלף רטוב, אבל אם זה לא שם, אז אתה יכול שמן את הקירות ואת התחתית בשמן, ולאחר מכן מפזרים אותם עם קמח או מנגה. אופים עוגת לימון על מתכון קלאסי הבא בטמפרטורה של 180 מעלות עד ורוד צבע. בדוק את שיפודי.

את עוגת אפוי לחלוטין מגניב בצורת.

מכינים את זיגוג הלימון. כדי לעשות זאת, מיץ לימון צריך להיות מעורבב עם אבקת סוכר ביסודיות לטחון חלקות.

מטפטפים את העוגה עם זיגוג לימון.

עוגת הלימון הקלאסית מוכנה. ללא שם: תה נחמד!