おばあちゃんのミルク入りパンケーキ

調理プロセス

おばあちゃんのミルクのパンケーキ – 想像できる最も美味しく繊細なパンケーキ。結局のところ、それらは天然産物からのみ生成される：家禽の卵、新鮮な脂肪ミルク。このようなベーキングの色が、オレンジ色の鶏卵のために明るく、黄色に変わることは驚くことではありません。

すでに述べたように、パンケーキは脂肪含量が高いので柔らかいですが、クリスピーなエッジを持つ繊細が好きな場合は、各パンケーキをエッジが乾くまで少しずつ炒めます。

野菜の油は無臭を選ぶ、それは溶けたバターに置き換えることができますが、広がりやマーガリンでは交換できません – これらは祖母のパンケーキです！

これらの成分を準備する。

深い容器に鶏の卵を砕き、粒状の砂糖と塩を注ぎます。徹底的に泡立ててください。

高脂肪ミルク2杯（ガラス200 ml）を注ぎます。もう一度、すべてを鞭打ちなさい。

小麦粉（最高級）を容器に直接入れ、泡がなくなるまで泡立ててください。生地を20分間放置する – この条件は必須です。そうでなければ、パンケーキは焼いたときに裂けます！

指定された時間の後、植物油を注ぎ、泡立て器で泡立て器をもう一度泡立て、底から小麦粉を持ち上げます。

フライパンを暖炉で暖め、油で注油した後、油を加熱し、パンケーキの祖母の生地の部分に注ぎ、空気中でフライパンをスクロールして丸いパンケーキを作ります。約30-40秒間中火で炒める。

反対側に向かう。

皿の上に揚げたパンケーキを、必要に応じてバターで味付けする。残りの生地をフライしてパンケーキにします。

テーブルの上で、ミルクの薄いおばあちゃんのパンケーキは、芳香のある蜂蜜とお茶を忘れることなく、暖かく味わってくれます！

あなたに快適！