קרוטונים פריך מלחם שחור עם מלית מתובלת של גבינה וביצה.
המרכיבים
לחם שחור – 6 חתיכות
גבינה – 100 גרם
ביצים – 2 יח ‘.
מיונז – 2-3 כפות.
שום – 2 ציפורן
מלח – קמצוץ
שמן לטיגון
תהליך בישול
כילדה, שמעתי שיחה בין שני שכנים. אחד אמר לאחרים איך להכין חטיף טעים של לחם שחור. ומה את חושבת? רצתי לבשל אותו))) מאז שהחטיף הזה הוא לעתים קרובות על השולחן שלנו והוא החטיף האהוב על בעלי. לאחרונה שכחתי משהו עליה ועכשיו החלטתי לזכור.
זה לחם שחור כי קרוטונים להתברר להיות הכי טעים בשבילי. הם יכולים להיות מוכנים כמעט באופן תזונתי, אם אתה מטגנים את הלחם בטוסטר, ללא שמן. ניתן גם לטגן את הלחם רק בצד אחד, כפי שהציע השכן במקור.
אבל אני בגירסה שלי מטוגן טוסט על שני הצדדים, עם אחד – חזק, ומצד שני – קל וכמעט ללא שמן.
כדי להכין טוסט מלחם שחור עם גבינה וביצים, אנחנו לוקחים את כל המוצרים מהרשימה. הייתי זקוקה לשתי ביצים, לשים שלוש בתצלום ומבשלת אותן למקרה)), כך שזה לא ייראה קטן מדי.
לחם שחור לטגן בשמן חם עד אדום. אתה לא צריך לשפוך הרבה שמן לתוך המחבת, ולהיות בטוח לחמם אותו היטב לפני הצלייה, כך הלחם אינו סופג עודף שמן.
שים את קרואסונים על מגבות נייר.
מצד אחד, מגררים את הלחם עם שום ומלח. המילוי כבר לא מסיס לאחר מכן.
ביצים מבושלות דק קוצצים או מחבלים במזלג, מגררים את הגבינה.
מערבבים ביצים, גבינה ומיונז. מערבבים עד הומוגנית.
כל חתיכת לחם מטוגן משמנים את המילוי שנוצר עם שום. זה מספיק עבור שש חתיכות גדולות של לחם אחד קטן.
אתה יכול לחתוך את קרוטונים לחצי או מפזרים עשבי תיבול טריים.
קרוטונים חריפים של לחם שחור עם גבינה וביצים מוכנים.
טוסטים של לחם שחור עם גבינה וביצה
קרוטונים פריך מלחם שחור עם מלית מתובלת של גבינה וביצה.
המרכיבים
לחם שחור – 6 חתיכות
גבינה – 100 גרם
ביצים – 2 יח ‘.
מיונז – 2-3 כפות.
שום – 2 ציפורן
מלח – קמצוץ
שמן לטיגון
תהליך בישול
כילדה, שמעתי שיחה בין שני שכנים. אחד אמר לאחרים איך להכין חטיף טעים של לחם שחור. ומה את חושבת? רצתי לבשל אותו))) מאז שהחטיף הזה הוא לעתים קרובות על השולחן שלנו והוא החטיף האהוב על בעלי. לאחרונה שכחתי משהו עליה ועכשיו החלטתי לזכור.
זה לחם שחור כי קרוטונים להתברר להיות הכי טעים בשבילי. הם יכולים להיות מוכנים כמעט באופן תזונתי, אם אתה מטגנים את הלחם בטוסטר, ללא שמן. ניתן גם לטגן את הלחם רק בצד אחד, כפי שהציע השכן במקור.
אבל אני בגירסה שלי מטוגן טוסט על שני הצדדים, עם אחד – חזק, ומצד שני – קל וכמעט ללא שמן.
כדי להכין טוסט מלחם שחור עם גבינה וביצים, אנחנו לוקחים את כל המוצרים מהרשימה. הייתי זקוקה לשתי ביצים, לשים שלוש בתצלום ומבשלת אותן למקרה)), כך שזה לא ייראה קטן מדי.
לחם שחור לטגן בשמן חם עד אדום. אתה לא צריך לשפוך הרבה שמן לתוך המחבת, ולהיות בטוח לחמם אותו היטב לפני הצלייה, כך הלחם אינו סופג עודף שמן.
שים את קרואסונים על מגבות נייר.
מצד אחד, מגררים את הלחם עם שום ומלח. המילוי כבר לא מסיס לאחר מכן.
ביצים מבושלות דק קוצצים או מחבלים במזלג, מגררים את הגבינה.
מערבבים ביצים, גבינה ומיונז. מערבבים עד הומוגנית.
כל חתיכת לחם מטוגן משמנים את המילוי שנוצר עם שום. זה מספיק עבור שש חתיכות גדולות של לחם אחד קטן.
אתה יכול לחתוך את קרוטונים לחצי או מפזרים עשבי תיבול טריים.
קרוטונים חריפים של לחם שחור עם גבינה וביצים מוכנים.