כריכים חמים עם סורי

תהליך בישול

אני כל כך שמח עם חטיף של היום כי אני לא יכול להעביר. בישלתי בפעם הראשונה כריכים חמים וסורי. שקלתי שוב את המתכון ברשומות של אימא הישנה בשדות “טיפים לשפודים”.

מה שהם התברר להיות פריך, טעים ומספק – אלה כריכים “אמא”. פרוסות דקות של כיכר ממולאת במילוי סורי מתחת למכסה גבינה, בתנור – מממ, איזה טעים.

כריכים חמים עם saury, מבושל בתנור, יבוא לארוחת ערב בנוסף הראשון או כמו חטיף מזון לחג.

להכנת סנדוויצ’ים אתה צריך משומר saury עם תוספת של שמן או טבעי, כמו שלנו. חלב, חרדל, פרוס לחם או בגט. ראש בצל קטן וביצה מבושלת. מלח, מיונז, שמיר טרי או פטרוזיליה – לפי הטעם.

כיכר הוא חתך לפרוסות דקות של רוחב שווה.

מזון משומר חייב להיות מקורר. לאחר מכן, ניתן לפתוח, רוב הנוזל הוא סחוט, ואת saury עצמו הוא הניח בקערה.

הדג מלוש במזלג בבשר טחון.

הבצל הוא חתך לקוביות קטנות ומצטרף saury.

מזון משומר הוא שפשף יחד עם בצל.

ביצה עוף צריך להיות חתוך לקוביות ולהוסיף למילוי דגים.

ביצים מעורבבות עם המילוי. מיונז נוסף לטעם.

עשבי תיבול טריים כתושים.

כל המרכיבים מעורבבים במסה הומוגנית. אתה יכול להוסיף קצת מלח לפי הטעם.

כל פרוסה של כיכר הוא “מרוח” בשפע עם בשר טחון נקניק.

גבינה משפשפת על פומפיה דקה.

הניחו שכבה דקה על גבי המילוי. סנדוויצ’ים נשלחים למגש אפייה נקי, ולאחר מכן לתנור במשך 10 דקות.

הגבינה צריכה להתמוסס, ופרוסות הכיכר – יבשים וחומים קלות מלמטה.

כריכים חמים מוכנים עם saury מעוטרים עם ירקות ומיד הוגשה לשולחן.

אי אפשר להתנגד לא לנסות. נגיסה אחת – כריך מומסת בפה. חטיפים נעימה!