במרק דלעת, רוטב עם ג’ינג’ר, עקביות קטיפה עדינה וריח קל! המרק הוא יפה כאשר המשרתים, זה לא חבל להציע לאורחים.

המרכיבים

המצרכים:

דלעת – 400 גרם

שורש סלרי – 1 PC.

שמן זית – 2 כפות.

שורש ג’ינג’ר – 30 גרם

בצל – 2 יח ‘.

גזר – 1 PC. גדול

מלח – לפי הטעם

שום – 2 שיניים

  • 53 kCal
  • 45 דקות.

תהליך בישול

אני מבשל את המרק הזה לעתים קרובות, קצת משנה את הרכב. לפעמים אני מוסיפה שמנת, לפעמים אגוזים. עם מרק דלעת זנגוויל אני מבשל בפעם הראשונה, אני יכול לומר, הוא לא אכזב אותנו, אבל להפך. המרק היה בהיר, עם טעם עשיר. ג’ינג’ר מרכך לאחר הטיפול ומספק מרק טעם מיוחד. אני ממליץ לך לבשל!

כדי להכין מרק- מחית דלעת עם זנגביל, להכין, בבקשה, את המוצרים ברשימה.

המצרכים מרק דלעת עם זנגביל

זנגביל, שום וסלרי מנוקים וחותכים לגושים קטנים. בצל חתוך לרבעי טבעות.

חותכים ירקות

גזר לחתוך חצי טבעות.

חותכים את הגזרים

מכינים מרק במחבת גדולה. זנגביל, שום, סלרי ובצל נשלחים להתלבש בשמן זית.

מטגנים שום עם בצל וסלרי

דלעת לחתוך לחתיכות גדולות.

חותכים את הדלעת

לירקות אנחנו מוסיפים דלעת וגזר. אנחנו מוסיפים מים חמים 2 סנטימטרים מעל רמת הירקות. אנחנו מביאים לרתיחה, האש פוחתת. אנחנו ממשיכים לבשל במשך 20 דקות.

מוסיפים דלעת ומים

מרק מרוקן, אבל לא שפכו. ירקות פונץ בלנדר לתוך פירה הומוגנית. אחר כך משלבים פירה עם מרק, מלח לפי הטעם.

ירקות טהורים

מרק על צלחת מעוטר זרעים.

מרק דלעת מוכן עם זנגביל

מרק דלעת עם זנגביל מוכן לשרת!

צילומים - דלעת, מרק, זנגביל

התיאבון!

מתכון מרק דלעת עם זנגביל

  מרק עגבניות עם בזיליקום