סלט בהיר ומרענן של מלפפונים ועגבניות (עם פלפלים, בצל ושום) יכול להיות מוכן לחורף רק שעה. נסה את זה!
המרכיבים
חישוב עבור 1 יכול של 0.5 ליטר מלפפונים – 1-2 יח ‘.
עגבניות – 1-2 יח ‘.
פלפל בולגרי – מחשב אחד.
בצל – 1 PC.
שום – 1-2 ציפורן
שמן חמניות מעודן חמניות – 1 כף.
אמברלה של שמיר – 1 PC.
מלח – 1 כפית.
סוכר – 0.5-1 כפית.
חומץ 9% – 2 כפית.
פלפל שחור עם אפונה – 4 יח ‘.
תהליך בישול
עכשיו הוא גובה של החסר שונים לחורף. כל מארחת מבקשת להכין צנצנות של מוצרים טובים למשפחתה. בדרך כלל אני מכינה הרבה מלפפונים ועגבניות, סלטים בכמויות קטנות יותר, אבל 2-3 פחיות למגוון של בישול. העונה החלטתי להכין סלט שהתגלגל לפני כמה שנים. בחורף, סלט כזה תמיד רלוונטי לשרת כל קישוט מנות בשר.
להכנת סלט מלפפונים ועגבניות לחורף נערוך את כל המוצרים תחת הרשימה. נורמות של ירקות, אם אפשר לומר, לא, אתה יכול לשים משהו יותר, משהו פחות, אבל באופן כללי במראה הכל צריך להיות שווה.
בצל חתוך לרצועות, מלפפון בחצי עיגול.
מערבבים פלפל קצוץ.
חותכים עגבניות לפרוסות, ושום צלחות.
בתחתית חצי ליטר צנצנות לשפוך 1 כף. שמן חמניות. ירקות יש לשים בסדר הזה: בצל מלפפון, עגבניות, עגבניות. שים את השום צלחות ושמיר על גבי העגבניות. לשים כל צנצנת מלח, סוכר, אפונה פלפל, יוצקים חומץ. ואז לשפוך את התוכן במים רותחים.
בסיר רחב לתחתית נחה מפית עשויה בד כותנה, הניחה את הצנצנות בסלט, מכסה אותן בעפעפיים מהבילים. יוצקים מים חמים על “קולבים”. מנקודת רתיחה של מים, לעקר 10 דקות.
ואז לסירוגין להוציא את הצנצנות מגלגלים אותם מיד. הבנקים להפוך ולהניח תחת “מעיל” עד מקורר לחלוטין.
סלט טעים לחורף מ מלפפונים ועגבניות מוכן.
טעים לך החסר!
סלט מלפפונים ועגבניות לחורף
סלט בהיר ומרענן של מלפפונים ועגבניות (עם פלפלים, בצל ושום) יכול להיות מוכן לחורף רק שעה. נסה את זה!
המרכיבים
מלפפונים – 1-2 יח ‘.
עגבניות – 1-2 יח ‘.
פלפל בולגרי – מחשב אחד.
בצל – 1 PC.
שום – 1-2 ציפורן
שמן חמניות מעודן חמניות – 1 כף.
אמברלה של שמיר – 1 PC.
מלח – 1 כפית.
סוכר – 0.5-1 כפית.
חומץ 9% – 2 כפית.
פלפל שחור עם אפונה – 4 יח ‘.
תהליך בישול
עכשיו הוא גובה של החסר שונים לחורף. כל מארחת מבקשת להכין צנצנות של מוצרים טובים למשפחתה. בדרך כלל אני מכינה הרבה מלפפונים ועגבניות, סלטים בכמויות קטנות יותר, אבל 2-3 פחיות למגוון של בישול. העונה החלטתי להכין סלט שהתגלגל לפני כמה שנים. בחורף, סלט כזה תמיד רלוונטי לשרת כל קישוט מנות בשר.
להכנת סלט מלפפונים ועגבניות לחורף נערוך את כל המוצרים תחת הרשימה. נורמות של ירקות, אם אפשר לומר, לא, אתה יכול לשים משהו יותר, משהו פחות, אבל באופן כללי במראה הכל צריך להיות שווה.
בצל חתוך לרצועות, מלפפון בחצי עיגול.
מערבבים פלפל קצוץ.
חותכים עגבניות לפרוסות, ושום צלחות.
בתחתית חצי ליטר צנצנות לשפוך 1 כף. שמן חמניות. ירקות יש לשים בסדר הזה: בצל מלפפון, עגבניות, עגבניות. שים את השום צלחות ושמיר על גבי העגבניות. לשים כל צנצנת מלח, סוכר, אפונה פלפל, יוצקים חומץ. ואז לשפוך את התוכן במים רותחים.
בסיר רחב לתחתית נחה מפית עשויה בד כותנה, הניחה את הצנצנות בסלט, מכסה אותן בעפעפיים מהבילים. יוצקים מים חמים על “קולבים”. מנקודת רתיחה של מים, לעקר 10 דקות.
ואז לסירוגין להוציא את הצנצנות מגלגלים אותם מיד. הבנקים להפוך ולהניח תחת “מעיל” עד מקורר לחלוטין.
סלט טעים לחורף מ מלפפונים ועגבניות מוכן.
טעים לך החסר!