טעים, שימושיים ומספקים מאוד – כך אפשר לאפיין פירה. קישוט מעולה עבור מנות בשר ודגים! בישול?
המרכיבים
חומוס מיובש – 200 גרם
קרם – 100 מ”ל
חמאה – 30 גרם
סודה (אופציונלי) – 0.5 כפית.
פפריקה – 0.5 כפית.
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
אפונה חומוס הם מקור מצוין של חלבון צמחי! יש לנו את זה הפך פופולרי רק לאחרונה, ועל מכירת זה כבר ניתן למצוא בחנויות. לפי סוג שלו, חומוס דומה לוז אגוז, אבל הוא מגוון של אפונה. בדרך כלל, אפונה חומוס נמכר מיובש, כך הימנעות הליך של השריית חומוס יהיה אפשרי רק אם אתה קונה חומוס משומר בסופרמרקט.
מאת חומוס ניתן להכין מנות רבות, הן מתוק, לא ממותק. בתפריט הבית שלי יש מנות כאלה מחומוס: חומוס, פלאפל, המבורגרים מחומוס, גרגירי חומוס, ממתקי חומוס. היום אני מציע לך לבשל פירה כמו צלחת בצד.
הכנת דייסת החומוס היא קלה מאוד. הכן את כל המוצרים ברשימה.
חומוס יהיה מוצף במים בערב, כך המים 2-3 אצבעות גבוה יותר מאשר חומוס. הקערה צריכה להילקח יותר, כי כמו במים החומוס יתחילו להתנפח ולהגדיל את גודל. מומלץ להחליף את המים בקערה עם חומוס בתוך כמה שעות.
עם חומוס נפוח לנקז את המים. מעבירים את החומוס לתוך המחבת ושופכים מים בשיעור של אפונה 1 חלק לתוך 2 חלקים מים. מוסיפים 1 כף. מלח ומבשלים אפרוח שעה וחצי. אל תחכו לחומוס להתפורר, כאשר הוא מוכן, הוא שומר את הצורה אפילו בצורת גמור.
עם החומוס מוכן לנקז את המים.
חשוב: לא מיד לשפוך את כל המים שבהם חומוס היו מבושלים, להשאיר 100 מ”ל כדי לדלל את המחית עד העקביות הרצוי.
מכניסים את החומוס לבלנדר ושוברים את האפונה לתפוחי פירה.
יוצקים לתוך קרם החומוס פירה.
מוסיפים את החמאה ופפריקה אדומה קטנה אדומה. ובכן אנחנו שוברים את כל החומרים יחד. אם פירה תפוחי אדמה התברר להיות עבה מאוד, מוסיפים את המים שבהם הוא מבושל.
דייסה של אפונה חומוס הוא צלחת בצד מעולה עבור בשר, דגים ואפילו מנות ירקות. וכמה שימושי!
התיאבון!
פירה רימונים
טעים, שימושיים ומספקים מאוד – כך אפשר לאפיין פירה. קישוט מעולה עבור מנות בשר ודגים! בישול?
המרכיבים
חומוס מיובש – 200 גרם
קרם – 100 מ”ל
חמאה – 30 גרם
סודה (אופציונלי) – 0.5 כפית.
פפריקה – 0.5 כפית.
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
אפונה חומוס הם מקור מצוין של חלבון צמחי! יש לנו את זה הפך פופולרי רק לאחרונה, ועל מכירת זה כבר ניתן למצוא בחנויות. לפי סוג שלו, חומוס דומה לוז אגוז, אבל הוא מגוון של אפונה. בדרך כלל, אפונה חומוס נמכר מיובש, כך הימנעות הליך של השריית חומוס יהיה אפשרי רק אם אתה קונה חומוס משומר בסופרמרקט.
מאת חומוס ניתן להכין מנות רבות, הן מתוק, לא ממותק. בתפריט הבית שלי יש מנות כאלה מחומוס: חומוס, פלאפל, המבורגרים מחומוס, גרגירי חומוס, ממתקי חומוס. היום אני מציע לך לבשל פירה כמו צלחת בצד.
הכנת דייסת החומוס היא קלה מאוד. הכן את כל המוצרים ברשימה.
חומוס יהיה מוצף במים בערב, כך המים 2-3 אצבעות גבוה יותר מאשר חומוס. הקערה צריכה להילקח יותר, כי כמו במים החומוס יתחילו להתנפח ולהגדיל את גודל. מומלץ להחליף את המים בקערה עם חומוס בתוך כמה שעות.
עם חומוס נפוח לנקז את המים. מעבירים את החומוס לתוך המחבת ושופכים מים בשיעור של אפונה 1 חלק לתוך 2 חלקים מים. מוסיפים 1 כף. מלח ומבשלים אפרוח שעה וחצי. אל תחכו לחומוס להתפורר, כאשר הוא מוכן, הוא שומר את הצורה אפילו בצורת גמור.
עם החומוס מוכן לנקז את המים.
חשוב: לא מיד לשפוך את כל המים שבהם חומוס היו מבושלים, להשאיר 100 מ”ל כדי לדלל את המחית עד העקביות הרצוי.
מכניסים את החומוס לבלנדר ושוברים את האפונה לתפוחי פירה.
יוצקים לתוך קרם החומוס פירה.
מוסיפים את החמאה ופפריקה אדומה קטנה אדומה. ובכן אנחנו שוברים את כל החומרים יחד. אם פירה תפוחי אדמה התברר להיות עבה מאוד, מוסיפים את המים שבהם הוא מבושל.
דייסה של אפונה חומוס הוא צלחת בצד מעולה עבור בשר, דגים ואפילו מנות ירקות. וכמה שימושי!
התיאבון!