תהליך בישול
תבשיל מסורתי לארוחת בוקר כמעט בכל בית – זה ביצים מבושלות בדרכים שונות. זה יכול להיות מטוגן ביצה, בלילה או skrembl חדיש, עלום ביצים או ביצים קשות נורמליות. ביצים מקושקשות – זה נושא לדיון נפרד גדול, כי המנה הזו ניתן להכין עם התוספת של בשר, בשר מעושן, ירקות, פטריות, קטניות, גבינות וירקות. אני מאוד אוהב לבשל חביתה עם בשר עוף – מנה דשנה מספיק, ולכן הוא לא בהכרח תוספת משלימה, מספיק כדי להגיש אותו כמה ירקות, עשבי תיבול, וארוחה מלאה מוכנה.
הכינו את כל המוצרים להכנת חביתה עם בשר טחון בתנור. אין כאן שום דבר אקזוטי – ביצים, חלב, קמח, חמאה, בשר טחון ומלח עם תבלינים.
בקערה, ביצי עוף, בטמפרטורת החדר, צונן או ישירות מן המקרר – לא ממש משנה.
יוצקים בקערה של חלב טרי, מוסיפים מלח, תבלינים וקמח חיטה.
בשלב זה, אתה יכול “זרוע” עם לטאטא או אפילו בלנדר שקוע. מקציפים את מסת חביתה עד גוש האחרון של קמח חיטה נעלם.
השתמש כבר עוף מוכן בשר או טוב, קנה בחנות. מורחים שמן צמחי במחבת, לפרוס את בשר טחון ומטגנים על אש נמוכה. מערבבים אותו כל הזמן, כך המילוי לא הופך אחד גדול. מלח את טחון ומפזרים עם תבלינים. מטגנים במשך 15 דקות.
מוסיפים את הצלייה הקלוי לצלחת צלוי. אתה יכול לקחת טופס אחד גדול או כמה קטנים כדי לשרת את החביתת partwise.
ממלאים את טחנת עובש עם מסת חביתה. עכשיו אתה יכול להתחיל לאפות.
מניחים את התנור בתנור ומחממים אותו ל 180 מעלות. אופים חביתה עם בשר טחון בתנור במשך 20-25 דקות. כאשר “כובע” של חביתה הופך חום בהיר, אתה יכול לשקול את המנה מוכנה ולקחת את התנור.
חותכים את החביתה לחתיכות ומגישים מיד, עם עשבי תיבול טריים, רוטב.
התיאבון!
אומלט עם בשר טחון בתנור
חביתה עם בשר טחון – צלחת מזינה, כמו גם פשוט ומהיר להכין, כך שזה יכול להיות מוכן בכל עת של היום או הלילה.
המרכיבים
ביצי עוף – 5 יח ‘.
עוף טחון – 150 גרם
חלב – 120 מ”ל
קמח חיטה – 60 גרם
מלח – 1 כפית.
תבלינים – 0.5 כפית.
שמן צמחי – 3 פריטים של l.
תהליך בישול
תבשיל מסורתי לארוחת בוקר כמעט בכל בית – זה ביצים מבושלות בדרכים שונות. זה יכול להיות מטוגן ביצה, בלילה או skrembl חדיש, עלום ביצים או ביצים קשות נורמליות. ביצים מקושקשות – זה נושא לדיון נפרד גדול, כי המנה הזו ניתן להכין עם התוספת של בשר, בשר מעושן, ירקות, פטריות, קטניות, גבינות וירקות. אני מאוד אוהב לבשל חביתה עם בשר עוף – מנה דשנה מספיק, ולכן הוא לא בהכרח תוספת משלימה, מספיק כדי להגיש אותו כמה ירקות, עשבי תיבול, וארוחה מלאה מוכנה.
הכינו את כל המוצרים להכנת חביתה עם בשר טחון בתנור. אין כאן שום דבר אקזוטי – ביצים, חלב, קמח, חמאה, בשר טחון ומלח עם תבלינים.
בקערה, ביצי עוף, בטמפרטורת החדר, צונן או ישירות מן המקרר – לא ממש משנה.
יוצקים בקערה של חלב טרי, מוסיפים מלח, תבלינים וקמח חיטה.
בשלב זה, אתה יכול “זרוע” עם לטאטא או אפילו בלנדר שקוע. מקציפים את מסת חביתה עד גוש האחרון של קמח חיטה נעלם.
השתמש כבר עוף מוכן בשר או טוב, קנה בחנות. מורחים שמן צמחי במחבת, לפרוס את בשר טחון ומטגנים על אש נמוכה. מערבבים אותו כל הזמן, כך המילוי לא הופך אחד גדול. מלח את טחון ומפזרים עם תבלינים. מטגנים במשך 15 דקות.
מוסיפים את הצלייה הקלוי לצלחת צלוי. אתה יכול לקחת טופס אחד גדול או כמה קטנים כדי לשרת את החביתת partwise.
ממלאים את טחנת עובש עם מסת חביתה. עכשיו אתה יכול להתחיל לאפות.
מניחים את התנור בתנור ומחממים אותו ל 180 מעלות. אופים חביתה עם בשר טחון בתנור במשך 20-25 דקות. כאשר “כובע” של חביתה הופך חום בהיר, אתה יכול לשקול את המנה מוכנה ולקחת את התנור.
חותכים את החביתה לחתיכות ומגישים מיד, עם עשבי תיבול טריים, רוטב.
התיאבון!