תהליך בישול
חביתה ללא חלב בתנור – ארוחת בוקר מהירה, טעימה ועסיסית או ארוחת ערב, אשר ניתן לבשל בקלות במטבח שלכם. התבשיל מתקבל בכל מקרה, אך יש לזכור כי חביתה כזו לאחר החילוץ מהתנור תאבד חלק מסה האוויר שלה מעט “פוצצו”, כי הוא אינו מכיל קמח או דגנים.
כדי לקבל חביתה בהירה יותר, לבשל אותו מן הביצים של עוף תוצרת בית. הקפד לשמן את תבנית האפייה בחמאה או להפיץ, אם תרצה, את המוצר חלב ניתן להחליף עם שמן צמחי, אחרת המנה יהיה מקל על הקירות של התבנית.
יחד עם מלח ופלפל שחור הקרקע אתה חופשי להוסיף למאכל ותבלינים אחרים, תבלינים לטעמך. אתה יכול אפילו להחליף ביצים עוף עם שליו בקצב של ביצה 1 עוף 2 ביצי שליו.
הכלל העיקרי של בישול חביתה מפוארת ללא חלב בתנור הוא ביצי עוף בטמפרטורת החדר! אז, נאסוף את המוצרים הדרושים ולהתחיל בישול!
ביצים עוף נשטפות במים עם ספוג, להסיר בזהירות לכלוך ולטבלה. אנחנו נשבור לתוך קערת סלט עמוקה.
יוצקים מלח ופלפל שחור טחון. בעדינות במזלג או בשקית, אנחנו מערבבים את תכולת המיכל במסה הומוגנית, מנסים לא להכות אותו.
נרחך את המוכן עם חמאה על תחתית, ועל כל צד, אנחנו לחמם תנור עד 180 עם.
אנו שופכים לתוך הטופס מסה ביצה מעורבת. מניחים את הטופס בתנור שחומם מראש במשך 15-20 דקות, צופה על פני החביתה. ברגע שהוא משוחק כהלכה, כבה את התנור, אבל אנחנו לא פותחים את הדלת של הטכנולוגיה, משאירים חביתה זה כ 10 דקות.
לאחר מכן, בעדינות להרים את הצורה עם חביתה ולתת לו להתקרר במשך כ 10 דקות. נשרת את המנה על השולחן.
חביתה בלי חלב בתנור מתקבלת עם קרום אדמדם באמצע עדין בפנים, כמו סופלה.
אתה יכול לשרת אותו רטבים שונים, שמנת חמוצה, וכו ‘ נעים לך!
חביתה ללא חלב בתנור
חביתה ללא חלב בתנור מוכן כל כך פשוט כי אפילו תלמיד יכול להתמודד עם זה!
המרכיבים
ביצה של עוף – 3 יח ‘.
מלח – 3 קילו
אבקת פלפל שחור – 1 קמצוץ
חמאה – 30 גרם
תהליך בישול
חביתה ללא חלב בתנור – ארוחת בוקר מהירה, טעימה ועסיסית או ארוחת ערב, אשר ניתן לבשל בקלות במטבח שלכם. התבשיל מתקבל בכל מקרה, אך יש לזכור כי חביתה כזו לאחר החילוץ מהתנור תאבד חלק מסה האוויר שלה מעט “פוצצו”, כי הוא אינו מכיל קמח או דגנים.
כדי לקבל חביתה בהירה יותר, לבשל אותו מן הביצים של עוף תוצרת בית. הקפד לשמן את תבנית האפייה בחמאה או להפיץ, אם תרצה, את המוצר חלב ניתן להחליף עם שמן צמחי, אחרת המנה יהיה מקל על הקירות של התבנית.
יחד עם מלח ופלפל שחור הקרקע אתה חופשי להוסיף למאכל ותבלינים אחרים, תבלינים לטעמך. אתה יכול אפילו להחליף ביצים עוף עם שליו בקצב של ביצה 1 עוף 2 ביצי שליו.
הכלל העיקרי של בישול חביתה מפוארת ללא חלב בתנור הוא ביצי עוף בטמפרטורת החדר! אז, נאסוף את המוצרים הדרושים ולהתחיל בישול!
ביצים עוף נשטפות במים עם ספוג, להסיר בזהירות לכלוך ולטבלה. אנחנו נשבור לתוך קערת סלט עמוקה.
יוצקים מלח ופלפל שחור טחון. בעדינות במזלג או בשקית, אנחנו מערבבים את תכולת המיכל במסה הומוגנית, מנסים לא להכות אותו.
נרחך את המוכן עם חמאה על תחתית, ועל כל צד, אנחנו לחמם תנור עד 180 עם.
אנו שופכים לתוך הטופס מסה ביצה מעורבת. מניחים את הטופס בתנור שחומם מראש במשך 15-20 דקות, צופה על פני החביתה. ברגע שהוא משוחק כהלכה, כבה את התנור, אבל אנחנו לא פותחים את הדלת של הטכנולוגיה, משאירים חביתה זה כ 10 דקות.
לאחר מכן, בעדינות להרים את הצורה עם חביתה ולתת לו להתקרר במשך כ 10 דקות. נשרת את המנה על השולחן.
חביתה בלי חלב בתנור מתקבלת עם קרום אדמדם באמצע עדין בפנים, כמו סופלה.
אתה יכול לשרת אותו רטבים שונים, שמנת חמוצה, וכו ‘ נעים לך!