ארוחת בוקר טעימה וטעימה מאוד לכל המשפחה. חביתה ניתן לבשל על חלב, שמנת חמוצה או קפיר. תרד מתאים טרי או קפוא.
המרכיבים
ביצים – 3 חלקים.
תרד קפוא – 120 גרם
בצל – 1 PC.
שמנת חמוצה – 3 כפות.
חמאה – 50 גרם
גבינה קשה – 50 גרם
מלח, פלפל – לפי הטעם
שמיר טרי – לפי הטעם
תהליך בישול
חביתה עם תרד וגבינה היא ארוחת בוקר טעימה ובריאה. אני מכינה את החביתה הזאת לעתים קרובות למדי לבעלי. תרד יכול לשמש גם טרי וגם קפוא. הייתי קפואה, וכפי שהתברר לבסוף, היא לא הבחינה עד כמה הסתיים המקפיא. תרד קפוא אינו מחייב הפשרה ומוסיף מיד למחבת. חלק גדול כזה יכול להיות מחולק לשניים, אבל בעלי אוכל אותו בעצמו, אז ציינתי מנה אחת. חביתה ישירות יכול להיות מבושל על חלב או שמנת חמוצה, אני מעדיף את זה על שמנת חמוצה, כפי שמתברר יותר מפואר. כמו כן, לשם שינוי, אתה יכול להכין חביתה על קפיר.
כדי להכין חביתה עם תרד וגבינה להכין את כל המרכיבים הדרושים ברשימה.
בצל חתוך לקוביות, וטחון את הגבינה הקשה על פומפיה ממוצעת.
במיכל מתאים, לשבור ביצים, להוסיף שמנת חמוצה, מלח ופלפל. לנער במזלג.
במחבת, ממיסים את החמאה ומטגנים את הבצל בתוכה עד להבהרה.
לאחר מכן מוסיפים את התרד למחבת ומבשלים עד שהתרד מצטמצם בנפח, והרטיבות העודפת מתאדה.
במחבת, יוצקים את תערובת הביצים מוכן ומפזרים גבינה מגוררת.
משוט את הקצוות כך החלק הנוזל ממלא את החלל שנוצר.
מפזרים את החביתה על השמיר הקצוץ ומכסים את המחבת במכסה. לבשל את החביתה 4-5 דקות על אש קטנה, ואז לכבות את האש להשאיר אותו מתחת למכסה עוד 5-10 דקות.
יוצקים את החביתה עם מרית ומניחים אותה על הצלחת, מקפלים אותה לשניים. מגישים ביצים מקושקשות עם תרד וגבינה לשולחן עם עגבניות טריות וירקות.
התיאבון!
חביתה עם תרד וגבינה
ארוחת בוקר טעימה וטעימה מאוד לכל המשפחה. חביתה ניתן לבשל על חלב, שמנת חמוצה או קפיר. תרד מתאים טרי או קפוא.
המרכיבים
ביצים – 3 חלקים.
תרד קפוא – 120 גרם
בצל – 1 PC.
שמנת חמוצה – 3 כפות.
חמאה – 50 גרם
גבינה קשה – 50 גרם
מלח, פלפל – לפי הטעם
שמיר טרי – לפי הטעם
תהליך בישול
חביתה עם תרד וגבינה היא ארוחת בוקר טעימה ובריאה. אני מכינה את החביתה הזאת לעתים קרובות למדי לבעלי. תרד יכול לשמש גם טרי וגם קפוא. הייתי קפואה, וכפי שהתברר לבסוף, היא לא הבחינה עד כמה הסתיים המקפיא. תרד קפוא אינו מחייב הפשרה ומוסיף מיד למחבת. חלק גדול כזה יכול להיות מחולק לשניים, אבל בעלי אוכל אותו בעצמו, אז ציינתי מנה אחת. חביתה ישירות יכול להיות מבושל על חלב או שמנת חמוצה, אני מעדיף את זה על שמנת חמוצה, כפי שמתברר יותר מפואר. כמו כן, לשם שינוי, אתה יכול להכין חביתה על קפיר.
כדי להכין חביתה עם תרד וגבינה להכין את כל המרכיבים הדרושים ברשימה.
בצל חתוך לקוביות, וטחון את הגבינה הקשה על פומפיה ממוצעת.
במיכל מתאים, לשבור ביצים, להוסיף שמנת חמוצה, מלח ופלפל. לנער במזלג.
במחבת, ממיסים את החמאה ומטגנים את הבצל בתוכה עד להבהרה.
לאחר מכן מוסיפים את התרד למחבת ומבשלים עד שהתרד מצטמצם בנפח, והרטיבות העודפת מתאדה.
במחבת, יוצקים את תערובת הביצים מוכן ומפזרים גבינה מגוררת.
משוט את הקצוות כך החלק הנוזל ממלא את החלל שנוצר.
מפזרים את החביתה על השמיר הקצוץ ומכסים את המחבת במכסה. לבשל את החביתה 4-5 דקות על אש קטנה, ואז לכבות את האש להשאיר אותו מתחת למכסה עוד 5-10 דקות.
יוצקים את החביתה עם מרית ומניחים אותה על הצלחת, מקפלים אותה לשניים. מגישים ביצים מקושקשות עם תרד וגבינה לשולחן עם עגבניות טריות וירקות.
התיאבון!