ביצים ממולאות במקלות סרטן

תהליך בישול

ביצים ממולאות מקלות סרטן – חטיף טעים ומספק, אשר יהיה לקשט כל חגיגה חגיגית, משלימים את ארוחת הצהריים בבית או ארוחת ערב. מתאבן עבור מתכון זה מוכן די מהר. זה מספיק 20-25 דקות כדי למלא את הביצים ולהגיש אותם לשולחן. אתה יכול לקשט את כל הירוקים על פי שיקול דעתך.

לבישול, קחו מוצרים אלה.

קודם כל, לשטוף ביצים עוף במים זורמים. טובלים בסיר או בסיר. יוצקים מים קרים כדי לכסות אותם לחלוטין. מוסיפים מעט מלח ושולחים אש חזקה. ברגע שהמים רותחים, מפחיתים את החום כך שהנוזל לא רותח חזק, ומבשלים במשך 10 דקות.

עבור מילוי אתה צריך מקלות סרטן איכות, טעים ועסיסי לטעום. הסר את הסרט לחתוך אותו לחתיכות אקראיות.

לאחר הבישול ביצים עוף, במקום במיכל של מים קרים ולתת להם להתקרר במשך 10-15 דקות.

מוציאים מהמים ויובשים במגבת נייר. מקלפים את הקליפה וחותכים לחצי. הסר בעדינות את החלמון.

בקערה של בלנדר, מקום מקלות סרטנים קצוצים, חלמונים. מלח ופלפל. מוסיפים מעט מיונז. רוטב מיונז להוסיף קצת, כך מסה סרטן לא הופך נוזלי. טוחנים עד עקביות שמנת.

יוצקים את המילוי לשקית של קונדיטור עם זרבובית כוכבית ולמלא את הסנאים או לשים את המלית בכפית.

מקשטים בעלים של פטרוזיליה ומגישים ביצים, ממולאים במקלות סרטן, אל השולחן.

התיאבון!