תהליך בישול
עוגת דגים חטיף הוא חטיף קר. הכן כגון עוגה יכול להיות פילה מלוח אדום או דגים לבנים, בנוסף אתה יכול לקחת אורז, מלפפון טרי אבוקדו. אתה יכול להשתמש גבינת שמנת או גבינת גבינת, עבור שכבת אתה יכול לקחת אצות או סדינים נורי. אתה יכול לקשט כזה עוגה בכל עת, למשל לעשות ורדים גבינת שמנת, אתה יכול לקשט עם קוויאר או ירקות. נסו לבשל עוגת דגים חטיף וזה יהיה לקשט כל שולחן חגיגי.
הכנת מוצרים לבישול עוגת דגים חטיף. אורז לבשל סושי בהתאם להוראות על האריזה. אורז מוכן למלא חומץ אורז, לערבב היטב מגניב (אבל לא במקרר!). מלפפון ושטיפת אבוקדו. פילה דג מלוח יכול לשמש לרכישה, או שאתה יכול לבשל דגים בבית.
ראשית, אתה צריך לקחת מאכלים נוחים עם פגושים, כדי ליצור עוגת חטיף. השתמשתי בתבנית מתכת בקוטר של 22 ס”מ, התאימו את החלק התחתון ואת צדי הטופס עם סרט מזון. מניחים שכבה עבה של פילה דגים, מכסה את התחתונה ואת הצדדים של הצורה. פילה הדגים צריך להיות חפיפה כך שאין רווחים ריקים נוצרים.
ואז לחתוך את גיליון נורי לאורך קוטר של עובש ולהניח את הסדין מוכן על הדג, לסחוט אותו קלות.
ואז לשים חצי אורז. בעדינות להחליק אותו על פני השטח של גיליון נורי. כדי למנוע אורז דבק לידיים שלך, אתה צריך להרטיב את הידיים במים acidified (להוסיף כמה גבישים של חומצת לימון ב 200 מ”ל של מים או לסחוט את מיץ לימון).
מעל האורז שכבה שכבת ברונזה. Brynza ניתן לחתוך צלחות דקות או להפיץ אותו עם כפית פרושה על פני האורז. יצירת עוגת חטיף, אתה צריך ללחוץ את כל השכבות קלות, כך השכבות מקושרים היטב ולאחר מכן את העוגה לא להתפרק בעת חיתוך.
לאחר מכן, הניח את גיליון נורי ולחץ אותו קלות.
מלפפונים טריים לחתוך לפרוסות דקות, זה יכול להיעשות עם סכין חדה או כלי לניקוי ירקות. הניח את רצועות מלפפון על גיליון נורי.
²לאחר מכן הניח את החלק השני של האורז, בעדינות להחליק את האורז על פני המלפפון.
על גבי האורז שכבה שכבת גבינה. בעדינות להחליק אותו על פני השטח כולו.
אבוקדו לקלף ולהסיר את האבן. פורסים את אבוקדו לתוך צלחות דקות. הנח את שכבות אבוקדו השכבה הבאה, לחיצה על אותם קלות.
הניחו שני עלי נורי מעל האבוקדו וסחטו אותם קלות. מכסים את החלק העליון של הטופס עם סרט אוכל לשים את העוגה חטיף במקרר במשך 3-4 שעות.
קבל את העוגה חטיף מהמקרר, להסיר את הסרט מזון. סובבים את העוגה על צלחת שטוחה, מסירים את הצורה בזהירות. מוציאים את סרט האוכל מהעוגה.
לקשט את העוגה לפי הצורך. קישטתי את העוגה בגבינת שמנת וקוויאר. מגישים את עוגת דגים חטיף על השולחן החגיגי. כאשר המשרתים, לחתוך את העוגה לפרוסות.
התיאבון!
עוגת דגים חטיף
עוגת חטיפים עם דגים, אורז, אבוקדו וגבינות רכות מאוד מספק וטעים. כן, וזה נראה מרשים. נסה את זה!
המרכיבים
דג טרוטה קל (פילה) – 400 גרם
אורז לסושי (מבושל) – 300 גרם
מלפפונים טריים – 1 PC.
אבוקדו – מחשב אחד.
נורי גיליונות – 4 יח ‘.
קרם גבינת קרם – 200 גרם
Brynza – 200 גרם
חומץ אורז (עבור אורז תדלוק) – 2 כפות.
קוויאר (לקישוט) – אופציונלי
תהליך בישול
עוגת דגים חטיף הוא חטיף קר. הכן כגון עוגה יכול להיות פילה מלוח אדום או דגים לבנים, בנוסף אתה יכול לקחת אורז, מלפפון טרי אבוקדו. אתה יכול להשתמש גבינת שמנת או גבינת גבינת, עבור שכבת אתה יכול לקחת אצות או סדינים נורי. אתה יכול לקשט כזה עוגה בכל עת, למשל לעשות ורדים גבינת שמנת, אתה יכול לקשט עם קוויאר או ירקות. נסו לבשל עוגת דגים חטיף וזה יהיה לקשט כל שולחן חגיגי.
הכנת מוצרים לבישול עוגת דגים חטיף. אורז לבשל סושי בהתאם להוראות על האריזה. אורז מוכן למלא חומץ אורז, לערבב היטב מגניב (אבל לא במקרר!). מלפפון ושטיפת אבוקדו. פילה דג מלוח יכול לשמש לרכישה, או שאתה יכול לבשל דגים בבית.
ראשית, אתה צריך לקחת מאכלים נוחים עם פגושים, כדי ליצור עוגת חטיף. השתמשתי בתבנית מתכת בקוטר של 22 ס”מ, התאימו את החלק התחתון ואת צדי הטופס עם סרט מזון. מניחים שכבה עבה של פילה דגים, מכסה את התחתונה ואת הצדדים של הצורה. פילה הדגים צריך להיות חפיפה כך שאין רווחים ריקים נוצרים.
ואז לחתוך את גיליון נורי לאורך קוטר של עובש ולהניח את הסדין מוכן על הדג, לסחוט אותו קלות.
ואז לשים חצי אורז. בעדינות להחליק אותו על פני השטח של גיליון נורי. כדי למנוע אורז דבק לידיים שלך, אתה צריך להרטיב את הידיים במים acidified (להוסיף כמה גבישים של חומצת לימון ב 200 מ”ל של מים או לסחוט את מיץ לימון).
מעל האורז שכבה שכבת ברונזה. Brynza ניתן לחתוך צלחות דקות או להפיץ אותו עם כפית פרושה על פני האורז. יצירת עוגת חטיף, אתה צריך ללחוץ את כל השכבות קלות, כך השכבות מקושרים היטב ולאחר מכן את העוגה לא להתפרק בעת חיתוך.
לאחר מכן, הניח את גיליון נורי ולחץ אותו קלות.
מלפפונים טריים לחתוך לפרוסות דקות, זה יכול להיעשות עם סכין חדה או כלי לניקוי ירקות. הניח את רצועות מלפפון על גיליון נורי.
²לאחר מכן הניח את החלק השני של האורז, בעדינות להחליק את האורז על פני המלפפון.
על גבי האורז שכבה שכבת גבינה. בעדינות להחליק אותו על פני השטח כולו.
אבוקדו לקלף ולהסיר את האבן. פורסים את אבוקדו לתוך צלחות דקות. הנח את שכבות אבוקדו השכבה הבאה, לחיצה על אותם קלות.
הניחו שני עלי נורי מעל האבוקדו וסחטו אותם קלות. מכסים את החלק העליון של הטופס עם סרט אוכל לשים את העוגה חטיף במקרר במשך 3-4 שעות.
קבל את העוגה חטיף מהמקרר, להסיר את הסרט מזון. סובבים את העוגה על צלחת שטוחה, מסירים את הצורה בזהירות. מוציאים את סרט האוכל מהעוגה.
לקשט את העוגה לפי הצורך. קישטתי את העוגה בגבינת שמנת וקוויאר. מגישים את עוגת דגים חטיף על השולחן החגיגי. כאשר המשרתים, לחתוך את העוגה לפרוסות.
התיאבון!