שרימפס מבושל לבירה

תהליך בישול

מה אתה יודע על חטיפים לבירה? – דגים מיובשים, דגנים מבושלים, טוסט עם שום. אולי רשימה זו חסרה את אחד הכלים הטובים ביותר – שרימפס. הם יכולים להיות מוכנים בדרכים שונות לחלוטין, אבל נתחיל עם הפשוטה ביותר. אז, איך לבשל שרימפס מבושל? – בואו ננסה להבין את הבעיה.

ראשית, אנחנו יוצקים חצי סיר מים ומניחים אותו על האש, ובינתיים נדון בשאלה החשובה – איך לבחור שרימפס … אני אתחיל עם איך לבחור את סרטני לבישול נכון. האפשרות הטובה ביותר היא מה שנקרא שרימפס מלוח עם צבע לא מתחדד, בגודל בינוני, למשל 70/90. שרימפס טרי – מראה טרי, לשים לב לצבע של פגז, אשר לא צריך להיות כהה.

לכן, בעוד הנקודה היא – המים כבר החלו לרתיחה. אנחנו זורקים את השרימפס שלנו לתוך מים רותחים, מוסיפים 4 כפיות מלח, 2 עלי דפנה, פלפל אדמה ואפונה. לשמור אותם על האש במשך כ 5-10 דקות על חום בינוני ואתה יכול לשרת אותם על השולחן.

אנחנו מפיצים את השרימפס בצלחת וכשזה צריך להיות שווה חצי לימון.

התיאבון!