טוסטים של לחם לבן בתנור

תהליך בישול

מדי פעם, אני מחדש את מלאי טוסטים עבור סלטים ומרקים. באירופה, הם נקראים קרוטונים, הם לא בעיה לקנות בחנויות, אבל סלע במחיר – לא מאמין בזה, במחיר של 100 גרם של קרוטונים הם כמו 3 (!!) כיכרות לחם.

אם אתה מבשל לעתים קרובות מרק ירקות, פוריס או כמו סלטים, שבו להוסיף טוסט, יש לך את ההרגשה לעשות יותר קלוי. שימורי טוסט במכלים אטומים במשך זמן רב.

הכן את כל המוצרים ברשימה. אני אכין טוסט שום מן הלחם הלבן בתנור.

מהלחם חותכים את הקרום. חותכים את פירור לתוך קובייה גדולה.

השום נקי וקצוץ דק בסכין.

אנחנו מכסים את מגש האפייה עם נייר אפייה או נייר. הניחו את קוביות הלחם בשכבה אחת על מגש אפייה.

מפזרים חתיכות לחם עם שום קצוץ.

יוצקים את חתיכות הלחם בשמן זית.

אני תמיד מפזרת לחם עם מלח. לאחרונה, אני משתמש מלח מעושן על זה, זה נותן פתק קל של טוסט מעושן. ובכן אני מערבב קרוטונים עם תבלינים ושמן זית, שוב אני מפלסת את חתיכות הלחם בשכבה אחת.

אנחנו שולחים את תבנית האפייה בלחם לתנור המחומם ל 120 מעלות צלסיוס ומבשלים את הטוסט למשך 10 דקות, ואז מוציאים, מערבבים אותם שוב עשר דקות שאנחנו שולחים אותם לתנור. כתוצאה מכך, נקבל קרוטונים יבשים, פריך, אבל לא rudy.

אם אתה רוצה לקבל טוסט rudy, להשאיר עוד 10 דקות בתנור, להגדיל את הטמפרטורה ל 170 מעלות צלזיוס חייב לערבב אותם 5 דקות, כך שהם התחממו באופן שווה.

טוסטס של לחם לבן בתנור מוכנים! תן להם להתקרר לחלוטין ולאחר מכן להשתמש.

או שאנחנו יכולים לשים את הטוסט בצנצנת זכוכית, לסגור אותו בחוזקה ולהשתמש בו לפי הצורך.