Variasi sup kharcho Georgia, di mana tidak ada daging dan produk hewani lainnya.
Bahan-bahannya
Bawang – 1 pc.
Wortel – 1 pc.
Kentang – 4-5 pcs.
Bawang putih – 1/2 pcs.
Beras – 100 g
Cilantro – 1 bundel
Kenari – 50 g
Saus Tkemali – 100 g
Pasta tomat – 30 g
Cabai – 1/2 pc.
Minyak zaitun – 30 ml
Garam, lada, ketumbar, daun laurel – secukupnya
Proses memasak
Georgian hurcho pada kaldu daging lebih sering disiapkan tanpa wortel dan kentang – dalam varian ramping saya sarankan untuk memasukkan tanaman akar. Tapi saus tkemali wajib, walnut, nasi putih, ketumbar + ketumbar jangan lupa, sebaliknya aroma khas, kejenuhan yang keras tidak akan dapatkan (saus saya tkemali dari billet musim dingin).
Untuk memasak sup ramping hurcho, ambillah makanan dalam daftar.
Kernel kenari dikeringkan dalam wajan atau di oven. Nasi sebelum memasak dalam sup selama setengah jam kita berdiri di air dingin (itu akan melunak lebih cepat).
Sayuran (kentang, wortel, bawang) adalah milik saya, dibersihkan, diiris dengan cara yang nyaman.
Kami mengirimkannya ke air mendidih, tuangkan minyak zaitun, lemparkan daun salam dan masak tanpa garam selama 10-15 menit.
Kami menurunkan sebagian dari nasi bengkak. Lanjutkan memasak dengan aktif mendidih 5-7 menit berikutnya.
Bumbui sup ramping dengan saus tkemali kaya kharcho, beri pewarna dengan pasta tomat, rebus. Kami mencoba, garam secukupnya.
Kami menyebarkan kacang, ketumbar, bawang putih, merica, tambahkan campuran dalam sup kharcho sekaligus, atau tumpahkan ke piring. Jangan lupa tentang ketumbar segar.
Kami menyajikan makanan hangat lenton – selera makan yang menyenangkan!
Sup sup panggang
Variasi sup kharcho Georgia, di mana tidak ada daging dan produk hewani lainnya.
Bahan-bahannya
Bawang – 1 pc.
Wortel – 1 pc.
Kentang – 4-5 pcs.
Bawang putih – 1/2 pcs.
Beras – 100 g
Cilantro – 1 bundel
Kenari – 50 g
Saus Tkemali – 100 g
Pasta tomat – 30 g
Cabai – 1/2 pc.
Minyak zaitun – 30 ml
Garam, lada, ketumbar, daun laurel – secukupnya
Proses memasak
Georgian hurcho pada kaldu daging lebih sering disiapkan tanpa wortel dan kentang – dalam varian ramping saya sarankan untuk memasukkan tanaman akar. Tapi saus tkemali wajib, walnut, nasi putih, ketumbar + ketumbar jangan lupa, sebaliknya aroma khas, kejenuhan yang keras tidak akan dapatkan (saus saya tkemali dari billet musim dingin).
Untuk memasak sup ramping hurcho, ambillah makanan dalam daftar.
Kernel kenari dikeringkan dalam wajan atau di oven. Nasi sebelum memasak dalam sup selama setengah jam kita berdiri di air dingin (itu akan melunak lebih cepat).
Sayuran (kentang, wortel, bawang) adalah milik saya, dibersihkan, diiris dengan cara yang nyaman.
Kami mengirimkannya ke air mendidih, tuangkan minyak zaitun, lemparkan daun salam dan masak tanpa garam selama 10-15 menit.
Kami menurunkan sebagian dari nasi bengkak. Lanjutkan memasak dengan aktif mendidih 5-7 menit berikutnya.
Bumbui sup ramping dengan saus tkemali kaya kharcho, beri pewarna dengan pasta tomat, rebus. Kami mencoba, garam secukupnya.
Kami menyebarkan kacang, ketumbar, bawang putih, merica, tambahkan campuran dalam sup kharcho sekaligus, atau tumpahkan ke piring. Jangan lupa tentang ketumbar segar.
Kami menyajikan makanan hangat lenton – selera makan yang menyenangkan!