קציצות של פתיתי שיבולת שועל

תהליך בישול

קציצות לנטן מן שיבולת שועל הם תקציב יותר מאכל מאכל. לא לדעת, מן הנשיכה הראשונה קשה לקבוע את המוצר העיקרי. לקבלת קרום פריך אני ממליץ על מחבת קמח תירס, אבל החיטה היא גם מתאימה. כדי לשמור את preforms בצורתם המקורית ולא להתפרק, ומטגנים צריך להיות בטמפרטורה גבוהה, בשמן שמן.

קציצות מן שיבולת שועל מוגשות באופן עצמאי: עם רטבים, סלטים, עשבי תיבול טריים, או כמו “לחוץ” לקשט עבור בשר ועוף.

קח את החומרים המפורטים: הרקולס, מלח, פלפל, בצל, שום, גזר, שמן מעודן ירקות, קמח תירס.

פתיתים שיבולת שועל לראש לשפוך מים רותחים תלולים, לשמור מתחת למכסה במשך 5-7 דקות.

בצל, גזר ושני שיני שום נמחצים בקומביין לגרגר דק. אנחנו אידוי במחבת בטיפה של שמן אחר (מיץ עם כזה שחיקה של ירקות זה מספיק, אתה יכול לעשות בלי שומן). אנחנו מרככים את הדקות 3-4.

מערבבים את הרקולס צמיג, “עייף” ירקות, מלח, פלפל.

בכפות רכות, אנחנו יוצרים רצועות עגולות או סגלגליות משבבי שיבולת שועל, ומפזרים בצפיפות קמח תירס.

מקציפים פתיתי שיבולת שועל משני הצדדים לקרום במחבת בשמן מזוקק אדום.

סיימתי. ליד הפלט – 11 קציצות תוצרת בית מ פתיתים שיבולת שועל.

התיאבון!