מתכון לקציצות כרוב כבוש וטעים לבשל עם תוספת של שיבולת שועל או מנגו. הם יכולים להיות מבושלים ללא ביצים.

המרכיבים

כרוב חמוץ – 300 גרם

דגני בוקר או סולת – 0.5 כוסות

בצל – ראש קטן

ביצה – 1 PC.

סודה – 1 קמצוץ

שמן לטיגון

שמנת חמוצה להגשה

  • 76 קלוריות
  • 30 דקות.

תהליך בישול

Cutlets מ כרוב כבוש הם מנה מסורתית של המטבח הרוסי Vyatka. ההרכב שלהם הוא פשוט: כבוש (או כבוש) כרוב, ביצה וסולת או פתיתי דגנים (פתיתים שיבולת שועל או אחרים). המנה יכולה להיות עצמאית או שימש כצלחת. מוגש קציצות מכרוב כבוש עם שמנת חמוצה, כמו גם עם כל מיני רטבים לפי הטעם.

הכינו את החומרים:

מצרכים לכרוב כבוש כרוב כבוש

משרים את הפתיתים בביצת הביצה.

ביצה פתיתים

אפשר להם להתרכך ולהתנפח.

פתיתים נפוחים

בצל דק מאוד קוצצים.

בצל קצוץ

יש לשטוף את הכרוב אם הוא טעים ונסחף.

מערבבים כרוב עם בצל ופתיתים.

מערבבים מרכיבים לבשר טחון מכרוב כבוש

טופס המסה המתקבלת של עגולים או סגלגל אליפסה.

קליפת קליפות מכרוב כבוש

ומטגנים אותם במחבת עם שמן צמחי משני הצדדים.

קציצות מכרוב כבוש מטוגן במחבת

קציצות עגל מכרוב כבוש מוכנים!

תמונה של קציצות כרוב

התיאבון!

המתכון לחתוך מכרוב כבוש

  קציצות בעוגות ואפל