الكعك المخبوز مع خميرة الجبن

عملية الطهي

يعد الخبز اللذيذ والشهي مع الجبن إضافة ممتازة للأطباق الأولى وليس فقط. يمكن أخذ زجاجات معك إلى الطبيعة ، العمل ، على الطريق ، كوجبة خفيفة دسمة. بالطبع ، من الأفضل أن تأكل الكعك الساخن ، على الرغم من أنها باردة جدا.

لإعداد كعك الجبن في مقلاة ، نحتاج إلى هذه المكونات.

في الحليب الدافئ ، يذوب السكر. صب الخميرة الجافة والمزيج. غطها بمنشفة مطبخ واتركها في مكان دافئ حتى يتم تنشيط الخميرة.

يضاف دقيق القمح المنخول والملح.

يعجن العجين لينة. غطها بقطعة قماش واتركها لمدة 30-40 دقيقة في مكان دافئ.

بعد الخليط العجين على لوحة متربة وتقسم إلى 5-6 أجزاء.

لفة في طبقة ، وليس رقيقة. ضع بعض الحشوة في المركز. ارفع جميع الحواف واربطها جيدًا. لفة بلطف في كعكة القطر المطلوب.

سخن كمية صغيرة من زيت عباد الشمس. يقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على نار معتدلة.

لفائف الخبز والجبن جاهزة.

شهية طيبة!