הכינו כדורי בשר עם תפוחי אדמה בתנור לארוחת בוקר או לארוחת ערב. בנוסף, ניתן להגיש ירקות או סלט.
המרכיבים
בשר טחון – 400 גרם
תפוחי אדמה – 700 גרם
בצל – 1 PC.
שום – 2 ציפורן
תיבול תפוחי אדמה – 1 כפית.
תיבול עבור קבב שיש – 1 כפית.
מלח, פלפל – לפי הטעם
ביצה – 1 PC.
שמנת חמוצה – 100 גרם
מים – 200 מ”ל
שמן – שימון
תהליך בישול
אני מציע להכין קציצות עם תפוחי אדמה בתנור, אשר יהפכו לארוחת בוקר או לארוחת ערב מלאה. זה מספיק כדי להשלים את המנה הזאת עם סלט או ירקות טריים לשרת את השולחן. אפילו פילגש חסרת ניסיון תוכל לבשל קציצות עם תפוחי אדמה, שכן הם מוכנים די פשוט. קציצות קציצות ניתן להשתמש על ידי מישהו, הכי טעים לקחת מעורב.
אנחנו מכינים את המוצרים הדרושים להכנת המנה.
בקערה לשים את המילוי: השתמשתי בשר טחון מ 70% של בשר בקר 30% של בשר חזיר. מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים לטעמך. אני אוהב להוסיף תיבול לקבב שיש. חותכים בצל דק, שום וגם להוסיף למילוי, לשבור את הביצה. לוק הוספתי חצי, שום – שן אחת.
מוסיפים את המילוי, מכים היטב ומניחים בצד בזמן שאנחנו מכינים את תפוחי האדמה.
מקלפים תפוחי אדמה וחותכים לפרוסות, בערך כמו לטיגון. הבצל הנותר חתוך לרצועות, מתפורר השום. יוצקים את תפוחי האדמה ואת העונה. יש לי תיבול מיוחד לתפוחי אדמה.
מוסיפים את השמנת החמוצה לתפוחי האדמה ומערבבים.
את הטופס יש לשמן בשמן צמחי ולהכניסו לתפוחי אדמה.
בשר טחון שוב לערבב וליצור ממנו כדורי בשר. הניחו את כדורי הבשר על גבי תפוחי האדמה.
יוצקים מים חמים לתוך התבנית, כך שזה כמעט מכסה את תפוחי האדמה. מכסים את הטופס בנייר כסף ושולחים אותו לתנור מחומם מראש.
אופים קציצות ותפוחי אדמה בתנור במשך 40 דקות, ולאחר מכן להסיר את רדיד ולאפשר את כדורי הבשר לחום במשך 12-15 דקות.
הניחו את כדורי הבשר ותפוחי האדמה על צלחת והגישו אותם לשולחן.
התיאבון!
קציצות עם תפוחי אדמה בתנור
הכינו כדורי בשר עם תפוחי אדמה בתנור לארוחת בוקר או לארוחת ערב. בנוסף, ניתן להגיש ירקות או סלט.
המרכיבים
בשר טחון – 400 גרם
תפוחי אדמה – 700 גרם
בצל – 1 PC.
שום – 2 ציפורן
תיבול תפוחי אדמה – 1 כפית.
תיבול עבור קבב שיש – 1 כפית.
מלח, פלפל – לפי הטעם
ביצה – 1 PC.
שמנת חמוצה – 100 גרם
מים – 200 מ”ל
שמן – שימון
תהליך בישול
אני מציע להכין קציצות עם תפוחי אדמה בתנור, אשר יהפכו לארוחת בוקר או לארוחת ערב מלאה. זה מספיק כדי להשלים את המנה הזאת עם סלט או ירקות טריים לשרת את השולחן. אפילו פילגש חסרת ניסיון תוכל לבשל קציצות עם תפוחי אדמה, שכן הם מוכנים די פשוט. קציצות קציצות ניתן להשתמש על ידי מישהו, הכי טעים לקחת מעורב.
אנחנו מכינים את המוצרים הדרושים להכנת המנה.
בקערה לשים את המילוי: השתמשתי בשר טחון מ 70% של בשר בקר 30% של בשר חזיר. מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים לטעמך. אני אוהב להוסיף תיבול לקבב שיש. חותכים בצל דק, שום וגם להוסיף למילוי, לשבור את הביצה. לוק הוספתי חצי, שום – שן אחת.
מוסיפים את המילוי, מכים היטב ומניחים בצד בזמן שאנחנו מכינים את תפוחי האדמה.
מקלפים תפוחי אדמה וחותכים לפרוסות, בערך כמו לטיגון. הבצל הנותר חתוך לרצועות, מתפורר השום. יוצקים את תפוחי האדמה ואת העונה. יש לי תיבול מיוחד לתפוחי אדמה.
מוסיפים את השמנת החמוצה לתפוחי האדמה ומערבבים.
את הטופס יש לשמן בשמן צמחי ולהכניסו לתפוחי אדמה.
בשר טחון שוב לערבב וליצור ממנו כדורי בשר. הניחו את כדורי הבשר על גבי תפוחי האדמה.
יוצקים מים חמים לתוך התבנית, כך שזה כמעט מכסה את תפוחי האדמה. מכסים את הטופס בנייר כסף ושולחים אותו לתנור מחומם מראש.
אופים קציצות ותפוחי אדמה בתנור במשך 40 דקות, ולאחר מכן להסיר את רדיד ולאפשר את כדורי הבשר לחום במשך 12-15 דקות.
הניחו את כדורי הבשר ותפוחי האדמה על צלחת והגישו אותם לשולחן.
התיאבון!