מתכון לקציצות טעימות בתנור, ברוטב שמנת חמוצה ודבק עגבניות.
המרכיבים
בשר טחון – 600 גרם
אורז – 0,5 כוסות
שמן חמניות – 1 כף.
קמח – 2 כפות
ביצה – 1 PC.
שמנת חמוצה – 100 גרם
רסק עגבניות – 1 כף.
גבינה – 30 גרם
תהליך בישול
קציצות בשר טחון – מנה נפוצה מאוד. כדורי הבשר מבושלים במחבת או בסיר או בתנור. היום אני מציע מתכון לתנור. מנה זו מתאימה למדי לחג גדול, שכן מספר גדול של teftelek ניתן למקם על מגש אפייה.
כדי להכין בשר כדורי בשר שמנת חמוצה רוטב עגבניות, לקחת את המוצרים ברשימה. עבור עסיסי, אתה יכול להוסיף גזר מבושל שורש סלרי (אם, למשל, יש לך שמאל מרק בישול).
מרתיחים את האורז.
דק קוצצים את הירקות.
מוסיפים את בשר הקרקע.
בצורת כדורים כדוריים, מגלגלים אותם בקמח.
לשים בצורה משומנת.
מערבבים את השמנת החמוצה ואת רסק העגבניות.
לדלל עם מים או מרק.
יוצקים קציצות ומכניסים לתנור מחומם ל 200 מעלות.
מגררים את הגבינה.
כאשר קציצות ברוטב חמוץ-עגבניות יהיה מוכן, מפזרים אותם עם גבינה.
מגישים עם לקשט או פשוט עם רוטב.
בשר קציצות ברוטב שמנת חמוצה-עגבניות
מתכון לקציצות טעימות בתנור, ברוטב שמנת חמוצה ודבק עגבניות.
המרכיבים
בשר טחון – 600 גרם
אורז – 0,5 כוסות
שמן חמניות – 1 כף.
קמח – 2 כפות
ביצה – 1 PC.
שמנת חמוצה – 100 גרם
רסק עגבניות – 1 כף.
גבינה – 30 גרם
תהליך בישול
קציצות בשר טחון – מנה נפוצה מאוד. כדורי הבשר מבושלים במחבת או בסיר או בתנור. היום אני מציע מתכון לתנור. מנה זו מתאימה למדי לחג גדול, שכן מספר גדול של teftelek ניתן למקם על מגש אפייה.
כדי להכין בשר כדורי בשר שמנת חמוצה רוטב עגבניות, לקחת את המוצרים ברשימה. עבור עסיסי, אתה יכול להוסיף גזר מבושל שורש סלרי (אם, למשל, יש לך שמאל מרק בישול).
מרתיחים את האורז.
דק קוצצים את הירקות.
מוסיפים את בשר הקרקע.
בצורת כדורים כדוריים, מגלגלים אותם בקמח.
לשים בצורה משומנת.
מערבבים את השמנת החמוצה ואת רסק העגבניות.
לדלל עם מים או מרק.
יוצקים קציצות ומכניסים לתנור מחומם ל 200 מעלות.
מגררים את הגבינה.
כאשר קציצות ברוטב חמוץ-עגבניות יהיה מוכן, מפזרים אותם עם גבינה.
מגישים עם לקשט או פשוט עם רוטב.