כדורי בשר מתובלים, מבושלים ברוטב שמנת עגבניות, יפנו למבוגרים ולילדים כאחד.
המרכיבים
כדורי בשר: בשר טחון – 600 גרם
אורז – 150 גרם
בצל – 1 PC. (בינוני)
ביצה – 1 PC.
שום – 2-3 ציפורן
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
שמן צמחי – לטיגון
רוטב עגבניות:
עגבניות טריות – 400 גרם (או 2 כפות רסק עגבניות)
שמנת שומן – 100 מ”ל
מים 0.4-0.5 ל ‘
בזיליקום לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
קציצות הם צלחת פשוטה וטעימה שניתן לבשל בתנור, בר רב או במחבת. קציצות העסיסיות והעדינות ביותר הן, כמובן, ברוטב.
בואו להכין את קציצות היום ברוטב עגבניות, לא שוכח להוסיף טעם וטעם לתבלינים האהובים עליך. הכל פשוט וטעים, לנסות את זה!
הכן את המוצרים ברשימה.
אורז נשטף כדי לנקות מים, מלא מים רותחים לעזוב למשך 5-10 דקות. ואז אנחנו משליכים את האורז על המסננת.
במיכל אנו פורחים את הבשר הטחון, מוסיפים את הבצל לחוץ באמצעות מטחנת בשר, ביצה, אורז, מלח, פלפל ושום, לחצה דרך העיתונות. אנחנו מערבבים אותו היטב.
ידיים לחות במים, אנחנו יוצרים כדורי בשר. במחבת יוצקים שמן, מחממים ומטגנים את קציצות הבשר לקצפת אדומה, כ 2-3 דקות בכל צד.
בישול ברוטב עגבניות-שמנת. בסיר או סיר מכניסים את העגבניות מגוררת, לשפוך שמנת (במקום רסק עגבניות יכול לקחת עגבניות). מוסיפים מלח, פלפל, בזיליקום (או תיבול האהוב).
ואז לשפוך מים רותחים, מערבבים. פרשנו כדורי בשר ברוטב שמנת עגבניות, עם סגירת מכסה, מביאים לרתיחה, להקטין את החום למינימום ומבשלים 25-30 דקות.
קציצות עדינות ברוטב עגבניות מוכנים, אתה יכול לשרת על השולחן.
קציצות ברוטב עגבניות
כדורי בשר מתובלים, מבושלים ברוטב שמנת עגבניות, יפנו למבוגרים ולילדים כאחד.
המרכיבים
בשר טחון – 600 גרם
אורז – 150 גרם
בצל – 1 PC. (בינוני)
ביצה – 1 PC.
שום – 2-3 ציפורן
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
שמן צמחי – לטיגון
רוטב עגבניות:
עגבניות טריות – 400 גרם (או 2 כפות רסק עגבניות)
שמנת שומן – 100 מ”ל
מים 0.4-0.5 ל ‘
בזיליקום לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
קציצות הם צלחת פשוטה וטעימה שניתן לבשל בתנור, בר רב או במחבת. קציצות העסיסיות והעדינות ביותר הן, כמובן, ברוטב.
בואו להכין את קציצות היום ברוטב עגבניות, לא שוכח להוסיף טעם וטעם לתבלינים האהובים עליך. הכל פשוט וטעים, לנסות את זה!
הכן את המוצרים ברשימה.
אורז נשטף כדי לנקות מים, מלא מים רותחים לעזוב למשך 5-10 דקות. ואז אנחנו משליכים את האורז על המסננת.
במיכל אנו פורחים את הבשר הטחון, מוסיפים את הבצל לחוץ באמצעות מטחנת בשר, ביצה, אורז, מלח, פלפל ושום, לחצה דרך העיתונות. אנחנו מערבבים אותו היטב.
ידיים לחות במים, אנחנו יוצרים כדורי בשר. במחבת יוצקים שמן, מחממים ומטגנים את קציצות הבשר לקצפת אדומה, כ 2-3 דקות בכל צד.
בישול ברוטב עגבניות-שמנת. בסיר או סיר מכניסים את העגבניות מגוררת, לשפוך שמנת (במקום רסק עגבניות יכול לקחת עגבניות). מוסיפים מלח, פלפל, בזיליקום (או תיבול האהוב).
ואז לשפוך מים רותחים, מערבבים. פרשנו כדורי בשר ברוטב שמנת עגבניות, עם סגירת מכסה, מביאים לרתיחה, להקטין את החום למינימום ומבשלים 25-30 דקות.
קציצות עדינות ברוטב עגבניות מוכנים, אתה יכול לשרת על השולחן.