תהליך בישול
אל שולחן מאסלניצה אנו מכינות לחמניות של לחמניות עם סתימות שונות. המילוי של לחמניות פנקייק יכול להיות כל. הטעים ביותר הם עוף מבושל, דגים מלוחים טריים, בשר חזיר וגבינות. בואו ננסה לשלב אותם בינם לבין עצמם, עטוף פנקייק תוצרת בית עם חלב, ולאחר מכן לחתוך לחמניות לחמניות קטנות.
ראשית, אופים פנקייק רגיל. כדי להפוך את הבלילה פנקייק, לקחת את המוצרים מהרשימה.
לשבור לקערה שתי ביצים עוף.
מקציפים את הביצים בקומץ של קמצוץ.
מוסיפים חלב פרה חם. חלב לחמניות של פנקייק לא צריך להיות שמן מדי.
מערבבים חלב וביצים עם חבטה.
מוסיפים קמח, סודה לשתיה, מים רותחים או חומץ, ואז קצת מלח.
מערבבים קלאסי פנקייק החובט עם חלב. הבצק צריך לזרום היטב במחבת.
מן הבדיקה המתקבלת, אופים רזה פנקייק. מקפלים בערימה.
מכינים את המילוי. קח את המוצרים מהרשימה.
דגים אדומים מלוחים קלות (סלמון) וחזה עוף מבושל חתוך לקוביות. חזיר וגבינה הם קש. לקלף לחתוך פרוסות אבוקדו.
סלמון מלוח טרי עם שמיר טרי הוא מילוי הראשון. להפיץ את הדגים עם עשבי תיבול קצוצים על החביתית. ואז מתגלגלים לתוך לחמנייה, דוחפים את המילוי לחבית.
עוף מבושל, כרוב פקין ואבוקדו הם המילוי השני. טרום פנקייק promaze עם מיונז, ולאחר מכן להפיץ את המילוי בחלק המרכזי של הפנקייק. אתה יכול להשתמש מלח לפי הטעם.
המילוי השלישי הוא גבינה, בשר חזיר ובצל ירוק. המילוי מגיע לאמצע הפנקייק, ואחר כך הפנקייק מתגלגל לגליל.
מה יש לנו? הפנקייק מתגלגל עם דגים, עוף ובשר חזיר עם גבינה. נסו להתגלגל פנקייקס חזק מ פנקייק, כך במהלך היווצרות של לחמניות המילוי לא מקבל מספיק לישון.
חותכים לחמניות לחמניות לחמניות. סכין חדה היא לעזרה. מעבירים את הלחמניות של פנקייק עם סתימות שונות לצלחת ההגשה. מקשטים עם עשבי תיבול טריים. מגישים לשולחן לחטיף. קרנבל נעים!
לחמניות של פנקייק עם סתימות שונות
מתכונים לחמניות, עשוי פנקייק קלאסי על חלב. במילוי עוף מבושל, סלמון מלוח, חזיר וגבינה.
המרכיבים
קמח חיטה – 200 גרם
ביצים של עוף – 2 יח ‘.
חלב – 2 כוסות
מלח – 1/3 כפית.
סודה לשתיה – 1/3 כפית.
שמן חמניות – לטיגון פנקייק
למילוי:
חזה עוף (מבושל) – 200 גרם
כרוב פקין – 2 עלים
אבוקדו – לפי הטעם
סלמון מלוח – סטייק אחד
ירקות טריים – לפי הטעם
בשר חזיר – 100 גרם
גבינה קשה – 100 גרם
בצל ירוק – לפי הטעם
מיונז – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
אל שולחן מאסלניצה אנו מכינות לחמניות של לחמניות עם סתימות שונות. המילוי של לחמניות פנקייק יכול להיות כל. הטעים ביותר הם עוף מבושל, דגים מלוחים טריים, בשר חזיר וגבינות. בואו ננסה לשלב אותם בינם לבין עצמם, עטוף פנקייק תוצרת בית עם חלב, ולאחר מכן לחתוך לחמניות לחמניות קטנות.
ראשית, אופים פנקייק רגיל. כדי להפוך את הבלילה פנקייק, לקחת את המוצרים מהרשימה.
לשבור לקערה שתי ביצים עוף.
מקציפים את הביצים בקומץ של קמצוץ.
מוסיפים חלב פרה חם. חלב לחמניות של פנקייק לא צריך להיות שמן מדי.
מערבבים חלב וביצים עם חבטה.
מוסיפים קמח, סודה לשתיה, מים רותחים או חומץ, ואז קצת מלח.
מערבבים קלאסי פנקייק החובט עם חלב. הבצק צריך לזרום היטב במחבת.
מן הבדיקה המתקבלת, אופים רזה פנקייק. מקפלים בערימה.
מכינים את המילוי. קח את המוצרים מהרשימה.
דגים אדומים מלוחים קלות (סלמון) וחזה עוף מבושל חתוך לקוביות. חזיר וגבינה הם קש. לקלף לחתוך פרוסות אבוקדו.
סלמון מלוח טרי עם שמיר טרי הוא מילוי הראשון. להפיץ את הדגים עם עשבי תיבול קצוצים על החביתית. ואז מתגלגלים לתוך לחמנייה, דוחפים את המילוי לחבית.
עוף מבושל, כרוב פקין ואבוקדו הם המילוי השני. טרום פנקייק promaze עם מיונז, ולאחר מכן להפיץ את המילוי בחלק המרכזי של הפנקייק. אתה יכול להשתמש מלח לפי הטעם.
המילוי השלישי הוא גבינה, בשר חזיר ובצל ירוק. המילוי מגיע לאמצע הפנקייק, ואחר כך הפנקייק מתגלגל לגליל.
מה יש לנו? הפנקייק מתגלגל עם דגים, עוף ובשר חזיר עם גבינה. נסו להתגלגל פנקייקס חזק מ פנקייק, כך במהלך היווצרות של לחמניות המילוי לא מקבל מספיק לישון.
חותכים לחמניות לחמניות לחמניות. סכין חדה היא לעזרה. מעבירים את הלחמניות של פנקייק עם סתימות שונות לצלחת ההגשה. מקשטים עם עשבי תיבול טריים. מגישים לשולחן לחטיף. קרנבל נעים!