תהליך בישול
לפני כמה ימים היה לחבר של המשפחה שלנו יום הולדת. בקינוח קיבלתי הוראה להכין עוגה. העיצוב לא היה צריך לחשוב הרבה זמן. עבור אדם שאוהב משקה קצף, הכנתי “חבית בירה”. מתחת למבט העדין ורמזים לבעלה יצא חבית אכזרית כזאת, הבעל שם לב: “חבית של ויקינגים”). המתנה עשתה תענוג וסערה של רגשות. ההשפעה מושגת.
עכשיו על העוגה עצמה. כבסיס, לקחתי את המתכון של עוגה טורקית. זה נקרא “בוכה בוכה”. תודה לריסה (קליין Hase). ביסקוויט שוקולד, ספוג עשיר חלב, שמנת קצפת. הוספתי בננה לשתי שכבות. העוגה היא שיק, רכה, עסיסי – טוב, טעים מאוד.
עושה את זה עוגה לא קשה מאוד. גודל החבית ניתן לשנות את חיקוי של העץ יכול להיות שונה.
הוסף עוגה “חבית בירה” יכול להיות סרטנים מ מסטיק.
אני עשיתי לראשונה ביסקוויט עבור 4 ביצים, ואז עוד חצי ליטר. אתה יכול מיד להפוך את כל הבצק ואופים בצורה אחת או לחלק את עוצמת הקול לתוך 3 חתיכות ואופים שניים או שלושה עובר.
ביצים עם סוכר להכות אל מסה לבן עבות. מוסיפים חלב וחמאה, אתים.
קקאו, משלב קמח ואבקת אפייה.
לנפות לתוך המסה ביצה.
מערבבים עם מרית עד אחיד.
החלק התחתון של הטופס מודבק בנייר אפייה, משמן קלות את התבנית עם שמן צמחי. מכניסים את הבצק.
אופים בטמפרטורה של 180 מעלות עד מוכן (לבדוק עבור מקל עץ יבש). ביסקוויט להתקרר.
חותכים את הביסקוויט לתוך התפרים. יש לי 5 חתיכות. השארתי את החלק העליון של העוגה על הצד שלי.
לקבלת שמנת, לקחת קרם צונן אבקת סוכר.
קרם להצליף פסגות רכות, מוסיפים את אבקת סוכר ולהכות קרם יציב.
בננה קצוץ דק.
אנחנו מתחילים לאסוף את העוגה. עשיתי את זה בזירה. ביסקוויט ספוג חלב, לפרוס שכבת בננה.
הניח את הקרם. חילקתי את הקרם ל -4 חלקים ונמדדתי אותו במשקולות.
ישר. מכסים עם ביסקוויט מחדש להשרות.
ביסקוויט חלופי עם שמנת. הנחתי את הבננה רק בשביל הביסקוויטים הראשונים והשלישיים.
מוציאים את העוגה לפחות שעה בתוך המקרר. הסר את הטבעת.
אופים את הקצוות עם עוגת ספוג כדי להסתיר את הקרם.
חמאה קלה עם אבקת סוכר. ישר את העוגה עם שמנת.
עכשיו הקישוט. למרבה הצער, התמונה לא פעלה. מסטיק צריך להיות צבוע חום. להתגלגל. חותכים מעגל סביב קוטר החלק העליון של העוגה. הניחו את המעגל על העוגה.
למדוד את גובה העוגה. מרדדים את המסטיק ברצועה ארוכה. על השליט, למדוד את גודל לקצץ את עודף. הברג את הרצועה על המתגלגל, בהדרגה פותח את סיכה, לעטוף את העוגה במעגל.
שמתי רצועה על כל העוגה, עדיין ציירתי בצבע כהה.
מן הדבק השחור לעשות שני פסים זהים, דבק על החלק התחתון של החלק העליון של העוגה, להרטיב קלות את העוגה עם מים. גם להפוך מנוף של מסטיק, מכתבים מסמרות על רצועות.
צבעתי את האותיות ואת “כובע ציפורן” בצהוב עם תוספת של קנדורין זהב.
הנה חבית בירה שקיבלתי. בפעם הראשונה אני מאושר.
עוגת “בירה חבית”
היה כזה חבית אכזרית, בעלי שם לב: “חבית של ויקינגים”)). המתנה עשתה תענוג וסערה של רגשות. ההשפעה מושגת.
המרכיבים
קמח חיטה – 300 גרם
אבקת קקאו – 3 כפות.
אבקת אפייה – 20 גרם
סוכר – 300 גרם
ביצה של עוף – 6 יח ‘.
חלב – 3 כפות.
שמן צמחי – 3 כפות.
הספגה:
חלב – 400 מ”ל
קרם:
קרם 33% – 500 מ”ל
אבקת סוכר – 5 כפות.
בננה – 2 יח ‘.
קרם שמנוני:
חמאה – 150 גרם
אבקת סוכר – 3 כפות.
מסטיק – 350 גרם
מזון לצבוע
תהליך בישול
לפני כמה ימים היה לחבר של המשפחה שלנו יום הולדת. בקינוח קיבלתי הוראה להכין עוגה. העיצוב לא היה צריך לחשוב הרבה זמן. עבור אדם שאוהב משקה קצף, הכנתי “חבית בירה”. מתחת למבט העדין ורמזים לבעלה יצא חבית אכזרית כזאת, הבעל שם לב: “חבית של ויקינגים”). המתנה עשתה תענוג וסערה של רגשות. ההשפעה מושגת.
עכשיו על העוגה עצמה. כבסיס, לקחתי את המתכון של עוגה טורקית. זה נקרא “בוכה בוכה”. תודה לריסה (קליין Hase). ביסקוויט שוקולד, ספוג עשיר חלב, שמנת קצפת. הוספתי בננה לשתי שכבות. העוגה היא שיק, רכה, עסיסי – טוב, טעים מאוד.
עושה את זה עוגה לא קשה מאוד. גודל החבית ניתן לשנות את חיקוי של העץ יכול להיות שונה.
הוסף עוגה “חבית בירה” יכול להיות סרטנים מ מסטיק.
אני עשיתי לראשונה ביסקוויט עבור 4 ביצים, ואז עוד חצי ליטר. אתה יכול מיד להפוך את כל הבצק ואופים בצורה אחת או לחלק את עוצמת הקול לתוך 3 חתיכות ואופים שניים או שלושה עובר.
ביצים עם סוכר להכות אל מסה לבן עבות. מוסיפים חלב וחמאה, אתים.
קקאו, משלב קמח ואבקת אפייה.
לנפות לתוך המסה ביצה.
מערבבים עם מרית עד אחיד.
החלק התחתון של הטופס מודבק בנייר אפייה, משמן קלות את התבנית עם שמן צמחי. מכניסים את הבצק.
אופים בטמפרטורה של 180 מעלות עד מוכן (לבדוק עבור מקל עץ יבש). ביסקוויט להתקרר.
חותכים את הביסקוויט לתוך התפרים. יש לי 5 חתיכות. השארתי את החלק העליון של העוגה על הצד שלי.
לקבלת שמנת, לקחת קרם צונן אבקת סוכר.
קרם להצליף פסגות רכות, מוסיפים את אבקת סוכר ולהכות קרם יציב.
בננה קצוץ דק.
אנחנו מתחילים לאסוף את העוגה. עשיתי את זה בזירה. ביסקוויט ספוג חלב, לפרוס שכבת בננה.
הניח את הקרם. חילקתי את הקרם ל -4 חלקים ונמדדתי אותו במשקולות.
ישר. מכסים עם ביסקוויט מחדש להשרות.
ביסקוויט חלופי עם שמנת. הנחתי את הבננה רק בשביל הביסקוויטים הראשונים והשלישיים.
מוציאים את העוגה לפחות שעה בתוך המקרר. הסר את הטבעת.
אופים את הקצוות עם עוגת ספוג כדי להסתיר את הקרם.
חמאה קלה עם אבקת סוכר. ישר את העוגה עם שמנת.
עכשיו הקישוט. למרבה הצער, התמונה לא פעלה. מסטיק צריך להיות צבוע חום. להתגלגל. חותכים מעגל סביב קוטר החלק העליון של העוגה. הניחו את המעגל על העוגה.
למדוד את גובה העוגה. מרדדים את המסטיק ברצועה ארוכה. על השליט, למדוד את גודל לקצץ את עודף. הברג את הרצועה על המתגלגל, בהדרגה פותח את סיכה, לעטוף את העוגה במעגל.
שמתי רצועה על כל העוגה, עדיין ציירתי בצבע כהה.
מן הדבק השחור לעשות שני פסים זהים, דבק על החלק התחתון של החלק העליון של העוגה, להרטיב קלות את העוגה עם מים. גם להפוך מנוף של מסטיק, מכתבים מסמרות על רצועות.
צבעתי את האותיות ואת “כובע ציפורן” בצהוב עם תוספת של קנדורין זהב.
הנה חבית בירה שקיבלתי. בפעם הראשונה אני מאושר.