मशरूम के साथ भरवां टमाटर

खाना पकाने की प्रक्रिया

मशरूम के साथ भरवां टमाटर अपने रसोई घर में तैयार करना आसान है। इस एपेटाइज़र को उत्सव की मेज और सप्ताह के दिनों में दोनों परोसा जा सकता है। इसे बनाने के लिए, आपको बड़े और छोटे टमाटर नहीं खरीदना होगा, अधिमानतः मांसल, और रसदार नहीं। मशरूम आप किसी भी का उपयोग कर सकते हैं: जंगल, दुकान, सूखे, आदि 20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोने से पहले सूखे मशरूम। उन्हें उबलाया जा सकता है, लेकिन अक्सर नुस्खा में, यह उत्पाद वनस्पति तेल या स्माल में तला हुआ जाता है। यदि वांछित, तला हुआ मशरूम में, आप थोड़ा खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं, ताकि नाश्ता अधिक रसदार हो। हार्ड पनीर के विकल्प के रूप में Suluguni या मोज़ेरेल्ला एक उत्कृष्ट विकल्प होगा – वे माइक्रोवेव में भी पिघलाएंगे।

तो, आवश्यक उत्पादों को तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!

बल्ब छीलें, इसे कुल्लाएं, इसे क्यूब्स में कुचल दें। मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करें, कंटेनर को स्टोव पर रखें। उस पर प्याज पकाएं और सुनहरा भूरा होने तक लगभग 3-4 मिनट तक फ्राइये।

चैंपियनों को कुल्लाएं और मध्यम क्यूब्स से काट लें, 5-10 मिनट के लिए पैन और तलना में स्लाइसिंग जोड़ें, जब तक कि सभी तरल मशरूम स्लाइसिंग से वाष्पित न हो जाएं। स्वाद के लिए कंटेनर और काली मिर्च की सामग्री जोड़ने के लिए मत भूलना।

लगभग 10-15 मिनट के लिए भरने वाले मशरूम तैयार करें।

इस समय, पानी में टमाटर कुल्ला, शीर्ष को काट लें और चाकू के साथ हरी कटिंग को हटा दें। फिर धीरे-धीरे आधार को ट्रिम करें ताकि टमाटर प्लेट को बंद न करें, और एक चम्मच के साथ चम्मच बाहर निकालें, लेकिन अंत तक नहीं।

एक मशरूम भरने के साथ टमाटर के कप भरें।

पनीर बारीक grate और भरने के साथ टमाटर छिड़कना। 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।

मेज पर, मशरूम से भरा हुआ टमाटर माइक्रोवेव से निष्कर्षण के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, ताकि पनीर काटने के साथ रहता है।

आप के लिए सुखद!