سهلة التحضير “حساء التعدين” مع طعم مثير للاهتمام بسبب إضافة الحنطة السوداء في ذلك.
المكونات
الماء – 2 لتر
حبوب الحنطة السوداء – 70 غ
البطاطا – 3 قطع.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة – 1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
النقانق (السجق المغلي / النقانق) – 300 غرام
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود (الأرض) – حسب الذوق
الكزبرة (الأرض) – لتذوق
خضرة – حسب الذوق
عملية الطهي
يمكن حساء مينر مع الحنطة السوداء تصبح عصا zashchalochkoj في إعداد وجبة غداء سريعة. يتم إعداده على الماء أو على مرق ، مع إضافة اللحم ، اليخنة ، النقانق المدخنة أو النقانق المطبوخة دون مذاق مدخن. من أجل جعل الحساء الحنطة السوداء أكثر سمكاً ، يمكنك إضافة المزيد من الحنطة السوداء.
سنقوم بتحضير المكونات: سنقوم بغسل الخضار وننظفها ، وسنقوم بغسل الحنطة السوداء ونتركها تصريفها بالكامل ، وسيتم تحرير النقانق من القشرة.
يتم تقطيع البصل والبطاطس جيداً ، ويفرك الجزرة على مبشرة كبيرة ، ولا تقطع النقانق جيداً.
في مقلاة عميقة ، نقوم بتسخين نوعين من الزبدة ، وننشر البصل والجزر ونمرر على نار متوسطة حتى يصبح طرياً ولونًا خفيفًا ، مع التحريك المستمر (حوالي 5 دقائق).
بالتوازي مع هذه العملية ، صب 2 لتر من الماء في مقلاة منفصلة ووضعها على النار لجعل الماء يغلي.
في القدر ، أضيفي البطاطا المقطعة إلى البصل والجزر …
… الحنطة السوداء والنقانق. الموسم مع الكزبرة والفلفل الأسود. كل شيء سنمزج وسوف يغلي الماء. لنجعل الحساء يغلي ثم نغطيه ونطهو على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا (حوالي 30 دقيقة).
ما يقرب من 5 دقائق قبل أن يصبح الحساء جاهزًا ، أضف الملح. تعتمد كمية الملح على ملوحة النقانق. أضف أيضا الخضار المفروم ناعما. نحن نطهو الحساء ونطفئ النار ونترك ، دون إزالة الغطاء ، نقع لمدة 10-15 دقيقة.
الآن يمكن سكب حساء التعدين مع الحنطة السوداء على أطباق التقديم وخدم في الجدول ، بالإضافة إلى رشها بالأعشاب الطازجة.
شهية طيبة!
حساء مينر مع الحنطة السوداء
سهلة التحضير “حساء التعدين” مع طعم مثير للاهتمام بسبب إضافة الحنطة السوداء في ذلك.
المكونات
الماء – 2 لتر
حبوب الحنطة السوداء – 70 غ
البطاطا – 3 قطع.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة – 1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
النقانق (السجق المغلي / النقانق) – 300 غرام
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود (الأرض) – حسب الذوق
الكزبرة (الأرض) – لتذوق
خضرة – حسب الذوق
عملية الطهي
يمكن حساء مينر مع الحنطة السوداء تصبح عصا zashchalochkoj في إعداد وجبة غداء سريعة. يتم إعداده على الماء أو على مرق ، مع إضافة اللحم ، اليخنة ، النقانق المدخنة أو النقانق المطبوخة دون مذاق مدخن. من أجل جعل الحساء الحنطة السوداء أكثر سمكاً ، يمكنك إضافة المزيد من الحنطة السوداء.
سنقوم بتحضير المكونات: سنقوم بغسل الخضار وننظفها ، وسنقوم بغسل الحنطة السوداء ونتركها تصريفها بالكامل ، وسيتم تحرير النقانق من القشرة.
يتم تقطيع البصل والبطاطس جيداً ، ويفرك الجزرة على مبشرة كبيرة ، ولا تقطع النقانق جيداً.
في مقلاة عميقة ، نقوم بتسخين نوعين من الزبدة ، وننشر البصل والجزر ونمرر على نار متوسطة حتى يصبح طرياً ولونًا خفيفًا ، مع التحريك المستمر (حوالي 5 دقائق).
بالتوازي مع هذه العملية ، صب 2 لتر من الماء في مقلاة منفصلة ووضعها على النار لجعل الماء يغلي.
في القدر ، أضيفي البطاطا المقطعة إلى البصل والجزر …
… الحنطة السوداء والنقانق. الموسم مع الكزبرة والفلفل الأسود. كل شيء سنمزج وسوف يغلي الماء. لنجعل الحساء يغلي ثم نغطيه ونطهو على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا (حوالي 30 دقيقة).
ما يقرب من 5 دقائق قبل أن يصبح الحساء جاهزًا ، أضف الملح. تعتمد كمية الملح على ملوحة النقانق. أضف أيضا الخضار المفروم ناعما. نحن نطهو الحساء ونطفئ النار ونترك ، دون إزالة الغطاء ، نقع لمدة 10-15 دقيقة.
الآن يمكن سكب حساء التعدين مع الحنطة السوداء على أطباق التقديم وخدم في الجدول ، بالإضافة إلى رشها بالأعشاب الطازجة.
شهية طيبة!