来自西葫芦的甜派

烹饪过程

西葫芦是制作馅饼和甜糕点的极佳配料，因为有时可以通过多次尝试和实验来实现柔软和多汁，而这种柔软和多汁性很容易被用于烤西葫芦。早些时候，我已经谈到了美味的西葫芦面包，今天我想与您分享另一种简单但同样美味的面包店的小胡瓜面包 – 一种来自西葫芦甜柠檬釉的食谱。

准备甜蜜的蛋糕在烤箱西葫芦的想法，乍一看，它可能看起来不寻常的，但这个令人垂涎的美食实验的结果让你扔掉所有的疑虑。饮食和对味道的小酒馆的肉让你增加蛋糕的体积，不会增加它的热量，不影响口味测试，但更重要的是 – 它赋予了蛋糕的美味多汁，亮度和柔软性，其规划糕点，偷偷梦想的任何厨师。试试吧！

准备列表中的成分。

用烘焙纸和植物油将油脂固定在烤盘上。

筛小麦粉。加入发酵粉，苏打水，少许盐并拌匀。

擦上1柠檬细磨的外皮。然后把柠檬切成两半，挤出半个柠檬汁。

在一个单独的容器中，结合糖，鸡蛋和植物油。加2汤匙。柠檬汁，2汤匙。柠檬皮和香草糖。保持余下的热情和用于制作釉和装饰馅饼。

混合成分，直到光滑并溶解糖。

在一个小刨丝器上擦西葫芦，然后轻轻挤压。

将西葫芦浆添加到液体成分中。混合好。

然后，分小份加入配制好的面粉，苏打粉和发酵粉混合物并充分混合。你应该得到一个厚实的面团，这实际上不会流出勺子。

将面团放入准备好的烤盘中，轻轻将其平放。

准备好的馅饼，放入预热到180度的烤箱中，烤50-55分钟。在烤架上冷却蛋糕15分钟。

同时，准备结冰。将蛋清与蛋黄分开并置于干燥的容器中。然后逐渐分小份加入过筛的糖粉，不断搅拌并用勺子研磨混合物。

当质量变稠以便它会伸出勺子后面用丝带，几秒钟后在混合物表面留下一张图片 – 加1-2汤匙。柠檬汁和1-2茶匙。柠檬皮，并再次混合好。柠檬汁和风味加味，直到味道的所需强度。

装饰结冰的蛋糕，洒少许柠檬皮，并送达桌上。

甜西葫芦派已准备就绪。喝一杯好茶。