我建议从酵母面团中为晚餐供应自制肉馅饼(任何带有培根,猪油或其他脂肪的肉都适合)。

成分

酵母面团 – 400克

猪肉 – 600克

洋葱 – 1-2件。

绿色 – 三分之一的光束

植物油 – 30毫升

盐,胡椒 – 味道

蛋黄 – 1个。

  • 293千卡
  • 10分钟。

烹饪过程

我不提供晚餐的面包产品,而是提供自制酵母派肉。除了猪肉之外,任何种类的肉都适合,但为了多汁添加一点炉渣或其他脂肪。酵母面团配方从这里被拿走。

准备列表中的产品:酵母面团,煮熟的肉,洋葱,新鲜香草,植物油,盐,胡椒粉,蛋黄。

酵母派与肉的成分

洋葱在植物油中煎至金黄。提前,用猪肉和香料煮肉,用肉汤冷却。我的罗勒,莳萝或其他绿色蔬菜。

煮肉

我们通过绞肉机传递肉,洋葱和蔬菜 – 我们用盐和胡椒粉调味。我们揉酵母面团。

搅拌填充物

将面团分成两部分,将底部的大块卷起来,放入直径26厘米的小米中,提起小珠。慷慨地填充肉馅。

把馅放在面团上

覆盖第二层面团。

用面糊覆盖填充物

在周围,我们固定面团的关节,我们做了一个即兴的边缘。从几个地方的上方,我们为蒸汽出口留下切口。我们用热肉将酵母馅饼放入肉中25-30分钟。用蛋黄润滑,用一勺水混合,撒上大量的盐。在预热的烤箱中烘烤45-50分钟,温度为180度。

用蛋黄润滑面团

冷却后,我们将酵母面团的肉馅饼送到桌子上。

酵母派与肉食谱

好胃口!

一个酵母派与肉的照片

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