מרק עם אפונה ירוקה קפואה

תהליך בישול

המרק מן האפונה הירוקה קפואה הוא טוב על מרק בשר, וזה פשוט על המים. יתר על כן, מרק זה יכול להיות מבושל גם ללא הפשרה אפונה, אשר מפחית באופן משמעותי את זמן הבישול.

המרק מתברר טעים מאוד, ואם אתה מבשל אותו על מרק בשר, זה מאוד מספק. אני מציע להכין את כל המוצרים ולהפוך מרק עם אפונה קפואה לארוחת ערב.

הכינו את המרק לפי המתכון שלכם או השתמשו במכרה שלי. אני מכינה מרק עוף מירך הירך ומלאה אותו בשתי ליטר. מים ומניחים את המחבת על האש. ברגע מרק רותח, קצף מתחיל להרכיב, זה צריך להיות נבחר בקפידה עם כפית עם חורים, זה הכרחי כדי להפוך את המרק שקוף.

לאחר כל קצף נבחר, להפחית את האש לממוצע, להוסיף 1 כף. מלח, עלה דפנה ועוד כמה גרגרים ומבשלים את המרק לעוד 20-25 דקות. אז אתה יכול להתחיל לבשל מרק.

נקלף את תפוחי האדמה וחתוך אותם לקוביה.

אנחנו מפזרים את תפוחי האדמה לתוך סיר, מבשלים את המרק במשך 10-15 דקות, עד תפוחי אדמה להיות רך יותר.

ברגע שהתפוחים מתרככים, מוסיפים למרק אפונה ירוקה קפואה. בישול מרק 10-12 דקות אחרות, שוב להרתיח מרק לאחר הוספת אפונה כמו אפונה קפואה, מרק במשך זמן מפסיק לרתוח, התחממות ואפונת פשרה.

בינתיים נכיין רוטב למרק. כדי לעשות זאת, לחתוך את הגזר לקוביות, לחתוך את הבצל לקוביה. אנחנו חותכים את הקערה סלרי במעגלים דקים.

במחבת עם תוספת של שמן צמחי, מטגנים את הירקות עד רך, מערבבים במשך 7-8 דקות.

שמנו את המרק על הירקות במרק. אנחנו מנסים מרק למלח, אם יש צורך, dosalivayem. מכינים את המרק לכמה דקות ומסירים את המחבת מהאש.

קח את רגל העוף מהמרק. אפשר, אם תרצה, להשתמש בבשר מהרגל להאכלת מרק, הפצת הבשר על צלחות כל האוכריות ומילוי הבשר במרק מבושל.

מרק של אפונה ירוקה קפואה מוכן!

התיאבון!