كعكة مع البطاطس الخام والجبن

عملية الطهي

إذا كان هناك عجينة خميرة محلية الصنع أو مشتراة ، فيمكن طهي فطيرة بالبطاطا النيئة والجبن بسرعة – لمرة واحدة أو مرتين! في الفريزر الخاص بي في كثير من الأحيان ، أو بالأحرى ، دائما تقريبا ، هو قطعة من عجينة الخميرة المجمدة. لدي عادة لصنع العجين (البيتزا أو فطيرة) أكثر من اللازم، وتجميد الفائض. غالبا ما يحدث هذا مع البيتزا، لأنهم لا يعرفون دائما كيف كثير من المستهلكين ننظر في يوم الجمعة الى طاولة المفاوضات … لذلك اتخذ الكعكة إذابة خميرة العجين للبيتزا. يحتوي الموقع على الكثير من الوصفات الموثوقة لخبز الخميرة ، لذا خذ أيًا منها!

كما يناسب الجبن الأكثر تنوعًا: شبه صلب ، ماء مالح ، إلخ.

لإعداد فطيرة مع البطاطا والجبن ، وإعداد المكونات في القائمة إلى الوصفة.

للحشو تحتاج البطاطا المقشرة لخفض بدقة إلى شرائح بسكين، وشرائح من الجبن مبشرة أو استخدام الطعام المعالج. إذا كان الجبن مالحًا بما يكفي ، فلن تحتاج إلى إضافة الملح للبطاطس.

جبنة لتعبئة ببساطة طحن أو قطع أو تنهار ، وهذا يتوقف على نوعه.

قم بلف العجينة إلى قطعة صغيرة مستطيلة الشكل ، على سبيل المثال مربع.

نصف العجين (في أي اتجاه) وضع النصف الأول من البطاطا ، ثم الجبن والنصف الثاني من البطاطس. يجب رش البطاطا مع التوابل.

يغطى الحشوة بالعجينة ويحمي الحواف. جعل ثقوب للخروج من البخار. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحريك السطح باستخدام صفار ، لكنني لا أفعل ذلك ، يكفي بالنسبة لي أن أنعم على التزجيج دون لمعان.

خبز كعكة الجبن البطاطا الخميرة في 200 درجة لمدة 25 دقيقة.

فطيرة مع البطاطا الخام والجبن جاهز. بعد الفرن ، قم بتغطيته بمنشفة لعدة دقائق.

شهية طيبة!