עוגה נפלאה זו עם דומדמניות שחורות ומילויים לא תשאיר אף אחד אדיש.

המרכיבים

בצק:

קמח – 200 גרם

סוכר – 100 גרם

שמנת חמוצה 80 גרם

חמאה – 150 גרם

אבקת אפייה – כפית אחת

מילוי:

גבינת קוטג ‘- 400 גרם

סוכר – 100 גרם

שמנת חמוצה 80 גרם

עמילן – 1-2 כפות.

תמצית וניל – 1 כפית.

דומדמניות – כוס אחת

סוכר חום – 1 כף.

  • 270 קלוריות
  • 1 שעה

תהליך בישול

עוגה מדהימה עם מילוי עדין של עוגיות וחמיצות קלה של דומדמניות שחורות תפנה לכל אוהבי הקינוחים. מאפים כאלה מתאימים לבישול יומיומי. אמנם בחגים היא תהיה מאושרת לא פחות מכל עוגת גבינה או אפילו עוגה שופעת.

מכינים את המרכיבים לפאי עם גבינת קוטג ‘ודומדמניות.

מצרכים לפאי עם גבינת קוטג 'ודומדמניות

מנפים את הקמח עם אבקת האפייה, מוסיפים את החמאה הקצוצה ומשפשפים את כל האצבעות לתוך פירור.

מערבבים קמח וחמאה

מוסיפים את השמנת החמוצה והסוכר לפירורי הקמח.

מוסיפים שמנת חמוצה וסוכר

לשים את הבצק ומכניסים למקרר 30 דקות.

ללוש את הבצק

מכינים את המילוי. Curd עם סוכר להוסיף בלנדר.

מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר

מוסיפים את השמנת החמוצה, הסוכר, העמילן, תמצית וניל לגבינת הקוטג ‘, מערבבים היטב את הכל.

לשים שמנת חמוצה

לתבנית אפייה, שומן עם חמאה, מפזרים קמח. מניחים את הבצק מקורר ולהפיץ אותו באופן שווה בתבנית, מה שהופך את הצדדים 4 ס”מ גבוה, לדחוף את הבצק עם מזלג.

שים את הבצק על התבנית

מניחים את הבצל על הבצק.

מניחים גבינת קוטג 'על הבצק

מלמעלה התפשט הדומדמניות.

הוסף דומדמניות

מפזרים סוכר חום.

מפזרים סוכר

אופים עוגה עם גבינת קוטג ‘ו דומדמניות בתנור מחומם היטב ב 180 מעלות 30 דקות, תוך לקיחה בחשבון את המוזרויות של התנור שלה.

מגניב את העוגה על האח

חתיכת חום עם חום.

עוגה מוכנה עם גבינת קוטג 'ודומדמניות

מגניב את העוגה. זה תענוג אמיתי!

מתכון לעוגה עם גבינת קוטג 'ודומדמניות

נעים!

תמונה של עוגה עם גבינת קוטג 'ודומדמניות

  在平底锅里的发酵的女人面包蛋糕