פשטידות תנור מבצק שמרים ממולאות בשר כרוב ובשר טחון. טעים ומספק.
המרכיבים
בצק שמרים – 1 ק”ג
בשר טחון – 500 גרם
כרוב לבן – 400 גרם
בצל – 50 גרם
שמן חמניות – 40 מ”ל
מלח – 10 גרם
תהליך בישול
פשטידות רוח פשטידות גדולות מלאות בשר כרוב בשר טחון הם חלק הפופולריים ביותר במשפחה שלנו. הם נוחים לקחת איתך על הכביש, בעבודה עבור חטיף, וזה תמיד נפלא להגיש תה – זה טעים ומספק!
את הבצק ניתן לקנות מוכנים או מוכנים על ידי עצמך. לעתים קרובות יותר עבור פשטידות כאלה אני משתמש בצק שמרים. מתוך סכום זה, על שני תריסר פשטידות בינוניות מתקבלים.
להכנת פשטידות עם כרוב ובשר בתנור, להכין את המוצרים ברשימה.
תחילה נמלא את המילוי. נקליד וקוצצים היטב את הבצל ומטגנים אותו קלות בשמן חמניות מזוקק.
מוסיפים את הכרוב הקצוץ ומטגנים עד חצי מבושלים.
כאשר הכרוב ריכך, נוסיף בשר טחון (אתה יכול לקחת כל, יש לי בית: בשר חזיר + בשר). עם ערבוב מתמיד, אנחנו ממשיכים את צלייה, תוך ערבוב כוח עם מרית.
בשר טחון מוכן צריך להיות מקורר לטמפרטורת החדר ואנחנו יהיו עוסקים בייצור פשטידות. לפרק את הבצק, לגלגל אותו לפשטידות.
המילוי הוא עסיסי, כך מקל היטב, אתה יכול להשאיר חור כמו עוגה.
ניקח את הפשטידות ונשים אותן על דף אפייה מרופד בנייר אפייה.
סובבו את פני השטח בביצה מוכה והכניסו לתנור קר, והפיכתו ל 180 מעלות: עד שהתנור חם, העוגות יעלו.
אופים פשטידות עם כרוב ובשר בתנור עד להשחמה (אני מתחילת הכללת בתנור לוקח 40-50 דקות, להיות מונחה על ידי הטבע של התנור).
הנה סל של פאי שאנחנו מקבלים ביציאה!
קציצות עם כרוב ובשר בתנור
פשטידות תנור מבצק שמרים ממולאות בשר כרוב ובשר טחון. טעים ומספק.
המרכיבים
בצק שמרים – 1 ק”ג
בשר טחון – 500 גרם
כרוב לבן – 400 גרם
בצל – 50 גרם
שמן חמניות – 40 מ”ל
מלח – 10 גרם
תהליך בישול
פשטידות רוח פשטידות גדולות מלאות בשר כרוב בשר טחון הם חלק הפופולריים ביותר במשפחה שלנו. הם נוחים לקחת איתך על הכביש, בעבודה עבור חטיף, וזה תמיד נפלא להגיש תה – זה טעים ומספק!
את הבצק ניתן לקנות מוכנים או מוכנים על ידי עצמך. לעתים קרובות יותר עבור פשטידות כאלה אני משתמש בצק שמרים. מתוך סכום זה, על שני תריסר פשטידות בינוניות מתקבלים.
להכנת פשטידות עם כרוב ובשר בתנור, להכין את המוצרים ברשימה.
תחילה נמלא את המילוי. נקליד וקוצצים היטב את הבצל ומטגנים אותו קלות בשמן חמניות מזוקק.
מוסיפים את הכרוב הקצוץ ומטגנים עד חצי מבושלים.
כאשר הכרוב ריכך, נוסיף בשר טחון (אתה יכול לקחת כל, יש לי בית: בשר חזיר + בשר). עם ערבוב מתמיד, אנחנו ממשיכים את צלייה, תוך ערבוב כוח עם מרית.
בשר טחון מוכן צריך להיות מקורר לטמפרטורת החדר ואנחנו יהיו עוסקים בייצור פשטידות. לפרק את הבצק, לגלגל אותו לפשטידות.
המילוי הוא עסיסי, כך מקל היטב, אתה יכול להשאיר חור כמו עוגה.
ניקח את הפשטידות ונשים אותן על דף אפייה מרופד בנייר אפייה.
סובבו את פני השטח בביצה מוכה והכניסו לתנור קר, והפיכתו ל 180 מעלות: עד שהתנור חם, העוגות יעלו.
אופים פשטידות עם כרוב ובשר בתנור עד להשחמה (אני מתחילת הכללת בתנור לוקח 40-50 דקות, להיות מונחה על ידי הטבע של התנור).
הנה סל של פאי שאנחנו מקבלים ביציאה!