شوربة الخضار اللذيذة والصحية هي خيار ممتاز للعشاء العائلي.
المكونات
نخاع – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الكرفس chereshkovy – 4 قطع.
طماطم كبيرة – 1 قطعة.
البستانية – 300 غ
الخضر الطازجة – بضع أغصان
زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
الملح – حسب الذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
كريم 15 ٪ – 100 مل
- 61 كيلو كالوري
- 40 دقيقة
- 5 دقائق
عملية الطهي
عائلتي تحب البطاطس المهروسة بالحساء ، لذلك أنا أطهوها كثيرًا. في الصيف ، بطبيعة الحال ، هناك فرصة لطهيها أكثر من غيرها من الخضار المختلفة تماما ، في فصل الشتاء من الضروري لطهي هذه الشوربة في كثير من الأحيان بسبب ارتفاع تكلفة بعض المنتجات. هذه المرة تمكنت من شراء الكرفس المعدني المعزول – وهي عطرية لذيذة بشكل لا يصدق في الحساء ، وبقية الخضار دائما معروضة للبيع.
لإعداد الحساء هريس من الكوسة مع الفطر والكرفس ، وإعداد الطعام في القائمة. يجب غسل الخضروات وتجفيفها وتنظيفها باستخدام أسفنجة المطبخ الصلبة.
تسخين الزيت النباتي في مقلاة ، تقلى فيه بضع دقائق من البصل المفروم ، ثم أضيفي الكرفس المقطّع إلى شرائح كبيرة.
يُضاف الفطر المقطّع ويُطهى لبضع دقائق.
نقل الخضروات المقلية في قدر ، إضافة كوسة المفروم. تُسكب كمية كافية من الماء لتغطي الخضار برفق ، وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
أضيفي شرائح الطماطم والملح إلى الحساء حسب الرغبة والفلفل وأطهو لمدة 10 دقائق أخرى.
أضيفي الخضروات المقطعة ، حركي الحساء.
على الفور صب الخلاط على حالة البطاطس المهروسة. أنا عادة صب الحساء الحساء في وعاء وإضافته حسب الحاجة بعد الجلد ، وتعديل كثافة الحساء المطلوب.
اسكبيها في كريمة متوسطة الدسم ، حركي الحساء ، سخّنيها لعدة دقائق.
وعلى الفور يقدم. شوربة هريس من الكوسة مع الفطر والكرفس جاهزة.
استمتع!
شوربة هريس من الكوسة مع الفطر والكرفس
شوربة الخضار اللذيذة والصحية هي خيار ممتاز للعشاء العائلي.
المكونات
نخاع – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الكرفس chereshkovy – 4 قطع.
طماطم كبيرة – 1 قطعة.
البستانية – 300 غ
الخضر الطازجة – بضع أغصان
زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
الملح – حسب الذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
كريم 15 ٪ – 100 مل
عملية الطهي
عائلتي تحب البطاطس المهروسة بالحساء ، لذلك أنا أطهوها كثيرًا. في الصيف ، بطبيعة الحال ، هناك فرصة لطهيها أكثر من غيرها من الخضار المختلفة تماما ، في فصل الشتاء من الضروري لطهي هذه الشوربة في كثير من الأحيان بسبب ارتفاع تكلفة بعض المنتجات. هذه المرة تمكنت من شراء الكرفس المعدني المعزول – وهي عطرية لذيذة بشكل لا يصدق في الحساء ، وبقية الخضار دائما معروضة للبيع.
لإعداد الحساء هريس من الكوسة مع الفطر والكرفس ، وإعداد الطعام في القائمة. يجب غسل الخضروات وتجفيفها وتنظيفها باستخدام أسفنجة المطبخ الصلبة.
تسخين الزيت النباتي في مقلاة ، تقلى فيه بضع دقائق من البصل المفروم ، ثم أضيفي الكرفس المقطّع إلى شرائح كبيرة.
يُضاف الفطر المقطّع ويُطهى لبضع دقائق.
نقل الخضروات المقلية في قدر ، إضافة كوسة المفروم. تُسكب كمية كافية من الماء لتغطي الخضار برفق ، وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
أضيفي شرائح الطماطم والملح إلى الحساء حسب الرغبة والفلفل وأطهو لمدة 10 دقائق أخرى.
أضيفي الخضروات المقطعة ، حركي الحساء.
على الفور صب الخلاط على حالة البطاطس المهروسة. أنا عادة صب الحساء الحساء في وعاء وإضافته حسب الحاجة بعد الجلد ، وتعديل كثافة الحساء المطلوب.
اسكبيها في كريمة متوسطة الدسم ، حركي الحساء ، سخّنيها لعدة دقائق.
وعلى الفور يقدم. شوربة هريس من الكوسة مع الفطر والكرفس جاهزة.
استمتع!