اليوم لن أحتاج إلى أي أطباق للعصيدة: سنقوم بطهي العصيدة في اليقطين في الفرن …
المكونات
اليقطين للوعاء – 800 غرام
القرع للعصيدة – 100 غ
الدخن – 50 غ
حليب – 250 غرام
السكر – 2 ملعقة صغيرة. أو لتذوق
الزبدة – 50 غ
- 80 كيلو كالوري
- ساعة و 40 دقيقة
عملية الطهي
القرع هو جيد لأنه يتم تخزينها حتى الربيع تقريبا ، لهذا السبب لدينا الفرصة لطهي أطباق مختلفة من هذه الخضار مفيدة جدا طوال فصل الشتاء الطويل.
ربما أكثر العصير شعبية من اليقطين هو عصيدة. منذ وقت ليس ببعيد كنت أستعد عصيدة الأرز مع اليقطين على الماء ، حسنا ، واليوم معك سوف أتعلم كيفية طبخ عصيدة في اليقطين في الفرن. حرفيا أمس ، إعداد عصيدة الدخن مع اليقطين ، اخترت طويلة ، ما الذي يجب خبز عليه. ونتيجة لذلك ، توقفت على شكل السيراميك. اليوم لن أحتاج إلى أي أطباق للعصيدة: إن اليقطين نفسه سيكون بمثابة وعاء سحري ، حيث يكون من الممكن تماما طهي العصيدة فقط ، ولكن أيضا أي أطباق أخرى.
حقا خضروات سحرية: في حكاية خرافية شهيرة يتحول اليقطين إلى عربة ، وفي مطبخنا – في وعاء فاتح للشهية ، والتي يمكن أيضا أن تؤكل.
لذلك ، نحن نستعد عصيدة في اليقطين ، خبز في الفرن …
إعداد عصيدة في اليقطين في الفرن لا يمكن فقط من pyshenki ، كما أفعل ، ولكن أيضا من أي حبوب أخرى.
من اليقطين ، قم بإزالة الجزء العلوي ، وفتح الداخل للتعبئة. لدي قرع صغير ، الجزء المستخدم – يزن 800 غرام فقط.
استخراج الدواخل – البذور والجزء الليفي. إذا كانت اليقطين أكبر من قلبي ، فأنت بحاجة إلى قطع طبقة من اللب ، حتى يبلغ سمك الجدران حوالي سنتيمتر. يمكن إضافة اللحم إلى العصيدة. ولكن في وجهي اليقطين وصغيرة جدا ، لم يقطع اللحم أي أكثر ، وأضاف بشكل منفصل عن غيرها من الفاكهة.
لب صغير ، يؤخذ من فاكهة أخرى ، سنبشر على مبشرة أو مقطعة إلى شرائح.
وضع اللحم داخل وعاء اليقطين.
يتم غسل الدخن عدة مرات ويغمر بالماء المغلي ، بحيث لا تكون جريش المر.
نضيف الجريش إلى اليقطين ، ونملأه بالحليب ونضعه في قطعة من الزبدة. يجب أن يكون هناك سمان إلى الحافة.
دعونا نضع بعض السكر.
سوف نغطي الوعاء من اليقطين مع الجزء العلوي.
للتأكد ، إذا كان الغطاء لا يتناسب بشكل مريح ، يمكنك صنع طبقة من رقائق الطعام. نضع القدر في شكل أو مقلاة ، حتى لا يصبغ الفرن إذا كانت محتويات اليقطين تطالب بالخارج. نضعها في الفرن ونخبز لمدة ساعة ونصف.
خبز في الفرن في عصيدة اليقطين جاهز.
نحن استخراج العصيدة من وعاء اليقطين ، إضافة المزيد من النفط إذا رغبت في ذلك (لا يمكنك إفساد عصيدة بالزيت). يمكن أيضا أن تؤكل وعاء نفسها عن طريق تقشير قبالة القشرة العليا.
عصيدة اليقطين خبز في الفرن
اليوم لن أحتاج إلى أي أطباق للعصيدة: سنقوم بطهي العصيدة في اليقطين في الفرن …
المكونات
اليقطين للوعاء – 800 غرام
القرع للعصيدة – 100 غ
الدخن – 50 غ
حليب – 250 غرام
السكر – 2 ملعقة صغيرة. أو لتذوق
الزبدة – 50 غ
عملية الطهي
القرع هو جيد لأنه يتم تخزينها حتى الربيع تقريبا ، لهذا السبب لدينا الفرصة لطهي أطباق مختلفة من هذه الخضار مفيدة جدا طوال فصل الشتاء الطويل.
ربما أكثر العصير شعبية من اليقطين هو عصيدة. منذ وقت ليس ببعيد كنت أستعد عصيدة الأرز مع اليقطين على الماء ، حسنا ، واليوم معك سوف أتعلم كيفية طبخ عصيدة في اليقطين في الفرن. حرفيا أمس ، إعداد عصيدة الدخن مع اليقطين ، اخترت طويلة ، ما الذي يجب خبز عليه. ونتيجة لذلك ، توقفت على شكل السيراميك. اليوم لن أحتاج إلى أي أطباق للعصيدة: إن اليقطين نفسه سيكون بمثابة وعاء سحري ، حيث يكون من الممكن تماما طهي العصيدة فقط ، ولكن أيضا أي أطباق أخرى.
حقا خضروات سحرية: في حكاية خرافية شهيرة يتحول اليقطين إلى عربة ، وفي مطبخنا – في وعاء فاتح للشهية ، والتي يمكن أيضا أن تؤكل.
لذلك ، نحن نستعد عصيدة في اليقطين ، خبز في الفرن …
إعداد عصيدة في اليقطين في الفرن لا يمكن فقط من pyshenki ، كما أفعل ، ولكن أيضا من أي حبوب أخرى.
من اليقطين ، قم بإزالة الجزء العلوي ، وفتح الداخل للتعبئة. لدي قرع صغير ، الجزء المستخدم – يزن 800 غرام فقط.
استخراج الدواخل – البذور والجزء الليفي. إذا كانت اليقطين أكبر من قلبي ، فأنت بحاجة إلى قطع طبقة من اللب ، حتى يبلغ سمك الجدران حوالي سنتيمتر. يمكن إضافة اللحم إلى العصيدة. ولكن في وجهي اليقطين وصغيرة جدا ، لم يقطع اللحم أي أكثر ، وأضاف بشكل منفصل عن غيرها من الفاكهة.
لب صغير ، يؤخذ من فاكهة أخرى ، سنبشر على مبشرة أو مقطعة إلى شرائح.
وضع اللحم داخل وعاء اليقطين.
يتم غسل الدخن عدة مرات ويغمر بالماء المغلي ، بحيث لا تكون جريش المر.
نضيف الجريش إلى اليقطين ، ونملأه بالحليب ونضعه في قطعة من الزبدة. يجب أن يكون هناك سمان إلى الحافة.
دعونا نضع بعض السكر.
سوف نغطي الوعاء من اليقطين مع الجزء العلوي.
للتأكد ، إذا كان الغطاء لا يتناسب بشكل مريح ، يمكنك صنع طبقة من رقائق الطعام. نضع القدر في شكل أو مقلاة ، حتى لا يصبغ الفرن إذا كانت محتويات اليقطين تطالب بالخارج. نضعها في الفرن ونخبز لمدة ساعة ونصف.
خبز في الفرن في عصيدة اليقطين جاهز.
نحن استخراج العصيدة من وعاء اليقطين ، إضافة المزيد من النفط إذا رغبت في ذلك (لا يمكنك إفساد عصيدة بالزيت). يمكن أيضا أن تؤكل وعاء نفسها عن طريق تقشير قبالة القشرة العليا.