صفة الطبخ بيلا من الأرز المطبوخ على البخار مع الدجاج. هذه هي الدورة الثانية التي أعدت في مرجل.

المكونات

الأرز على البخار 350 غ

دجاج مبرد – 700 جم

الجزر – 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.

البصل – 2 رؤساء

الثوم – 2 رؤساء

الزيوت النباتية – حسب الذوق

الملح – حسب الذوق

توابل للبيلاف – حسب الذوق

  • 136 كيلو كالوري
  • ساعة و 30 دقيقة

عملية الطهي

لا يمكن للقدرة على طبخ بيلاف الأوزبكي الحقيقي أن تباهى كل مضيفة. بيلاو الصحيح – فإنه سيتم اطلاق النار بالتأكيد بالإضافة إلى غلاية مع اللحوم، والكثير من البصل والجزر، وكذلك الأرز، ويهدف فقط لبيلاو.

لطهي بيلو حقيقي في مرجل هو متعة.

جعلت ربات البيوت الحديثة تفضيلاتهم الخاصة في الوصفة الصحيحة. تم استبدال الشعلة بموقد وفرن ، لحم – طائر ، و أرز للبيلاف – أرز على البخار. أريد أن أقدم لكم تباينا روسيا من طهي بيلاف – من الأرز على البخار مع الدجاج.

الأرز بيلاو الغذائية على البخار مع الدجاج في مرجل الحصول على السوبر واضحة، وكما يقولون: “Risinka إلى risinke”. مناسبة لتناول طعام الغداء لجميع أفراد الأسرة.

لصنع بيلاف من الدجاج ، خذي المكونات المدرجة.

المكونات لبيلاف من الأرز على البخار مع الدجاج في مرجل

استخدم الدجاج المبرد. الخضار تحتاج إلى تنظيفها.

جثة الدجاج قطع القطع. ل plov ، خذ الساقين والأجنحة واللحوم البيضاء.

اغسل الدجاج

يقطع الجزر قشًا كبيرًا أو بروشوتكامي.

قطع الجزر

البصل مقطعة إلى مكعبات كبيرة.

قطع البصل

البصل والجزر في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مرجل في الزيت النباتي، ويقلى البصل حتى أول ذهبية، والجزر ثم قم بإضافة.

اقلي البصل بالجزر

تقلى على حدة الدجاج في الزيت النباتي. الملح جيدا.

يجب أن يكون الجزر مع البصل المملحة ، ومن ثم جنبا إلى جنب مع الدجاج.

  بيلاف مع لحم البقر في multivark

دجاج مقلي

اخلطي الدجاج مع البصل والجزر في العصير الخاص بك. الموسم مع التوابل لبيلاو. يقلب جيدا.

رش الملح والتوابل

إملأ المرجل من أرز طويل حبة مطهو على البخار. يجب أن تغطي الحبوب الدجاج بالخضار.

صب الأرز

صب الأرز مع الماء المغلي على اثنين من الإبهام. الملح جيدا.

صب في الماء

أغلق الغطاء بغطاء. اجلب بيلا لغلي. قم بتبديل وضع التسخين لإبطاء النار. الطماطم والبيلاف مع الدجاج على نار خفيفة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة. في عملية الطهي ، أضيف الثوم إلى بيلاف. يقسم الرأس على الأسنان و “يدخل في سقف” بيلاف ، كما هو موضح في الصورة.

ضع الثوم

أوصي لجلب بيلاف إلى الفرن في الفرن. تتميز قازان بقاع ضيق وصاعد واسع ، وللتورم المنتظم للأرز ، فإن التسخين الموحد ضروري.

ضع المرجل في الفرن

أعد بلدي الأرز من الأرز على البخار مع الدجاج في مرجل لمدة ساعة مع ذيل. بعد ذلك قمت بتغليف المرجل في بطانية لبضع ساعات.

بيلاف جاهز من الأرز المطهو ​​على البخار مع الدجاج في المرجل

قبل التقديم لتناول العشاء ، يجب أن يخلط بيلاف ثم يقسم إلى أجزاء.

بيلاف من الأرز على البخار مع الدجاج في مرجل

تحول الطبق تفتيت ، عبق وحرارة معتدلة.

وصفة لبيلاف من الأرز على البخار مع الدجاج في مرجل

عشاء مفيد كان ناجحا.

صورة لبيلاف من أرز على البخار مع دجاج في مرجل