طبق العصير ، اثنان في واحد – اللحم العطاء مع البطاطس في الفرن ، مع صلصة الطماطم الحامضة والكريما.
المكونات
لحم بقر مفروم – 300 غ
الأرز – 30 غراما
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطا – 4 قطع.
البسكويت breadcrumbs – 2 ملعقة كبيرة.
التوابل – حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
الصلصة:
معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
الثوم – 1 السن
الملح – 0.25 ملعقة صغيرة.
السكر – 1 ملعقة صغيرة.
القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
الماء المغلي – 300 مل
- 117 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
أنا أحب الأطباق التي تجمع بين اثنين في واحد ، ثم قمت بتزيين ومكون اللحوم. مريحة للغاية وسريعة للتحضير. خبز في فرن اللحم مع البطاطس في صلصة – الطبق القلبية جداً ولذيذة وسهلة التحضير.
يمكن عمل كرات اللحم من أي لحم مفروم ، في حالتي – إنه لحم بقر مفروم ، دهني إلى حد ما. تحولت اللحم خارج العصير والعطاء ، ذابت فقط في الفم.
لطهي كرات اللحم مع البطاطا في الفرن مع المرق ، ونحن نأخذ جميع المنتجات في القائمة.
بالنسبة لكرات اللحم ، من المستحسن أن تأخذ جرعة من الدهون. إضافة الأرز الخام المغسول إليها. يجب أن ينقع الأرز في الماء الدافئ لمدة ساعة أو يغلي حتى ينضج نصف.
البصل طحن بطريقة مريحة ، وأنا التمرير في المعالج إلى عصيدة متجانسة ، إضافة إلى حشو. الملح ، مع رش التوابل المفضلة لديك. يمكن أن يكون مختلف الفلفل والأعشاب ، إذا رغبت في ذلك. اللحم المفروم مزيج جيد.
شكل كرات صغيرة من اللحم بحجم الجوز. لفة قليلا لهم في breadcrumbs أو الطحين. أفعل هذا لجعل صلصة تصبح أكثر سمكا ، ولكن لا يمكنك استخدام المفرقعات على الإطلاق.
قشر البطاطا واقطعها على طول الشرائح نفسها.
في شكل حراري ، قم بطي كرات اللحم بطريقة تضع شرائح البطاطس في الفراغات الحرة الناتجة. أضيفي الملح قليلًا ورشي عليه التوابل.
للصلصة ، قم بخلط معجون الطماطم ، فص الثوم ، الملح ، السكر والقشدة الحامضة. تصب في الماء المغلي الحار وتذوب جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. إضافة ، وهذا لا يكفي للتذوق.
صب محتويات الصلصات الناتجة من النموذج.
تغطى بورقة معدنية وتوضع في فرن ساخن. اطهيها على 200 درجة لمدة 30 دقيقة. تحقق من جاهزية الشوكة ، يجب أن تصبح البطاطا طرية تماما ، وكرات اللحم – أعدت بالكامل. إذا لزم الأمر ، ابق كرات اللحم والبطاطس في الصلصة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
يرش الطبق الطازج مع الأعشاب الطازجة. تقدم مع الكريما الحامضة أو الخضار والمخللات.
استمتع!
كرات اللحم مع البطاطس في صلصة الفرن
طبق العصير ، اثنان في واحد – اللحم العطاء مع البطاطس في الفرن ، مع صلصة الطماطم الحامضة والكريما.
المكونات
لحم بقر مفروم – 300 غ
الأرز – 30 غراما
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطا – 4 قطع.
البسكويت breadcrumbs – 2 ملعقة كبيرة.
التوابل – حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
الصلصة:
معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.
الثوم – 1 السن
الملح – 0.25 ملعقة صغيرة.
السكر – 1 ملعقة صغيرة.
القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
الماء المغلي – 300 مل
عملية الطهي
أنا أحب الأطباق التي تجمع بين اثنين في واحد ، ثم قمت بتزيين ومكون اللحوم. مريحة للغاية وسريعة للتحضير. خبز في فرن اللحم مع البطاطس في صلصة – الطبق القلبية جداً ولذيذة وسهلة التحضير.
يمكن عمل كرات اللحم من أي لحم مفروم ، في حالتي – إنه لحم بقر مفروم ، دهني إلى حد ما. تحولت اللحم خارج العصير والعطاء ، ذابت فقط في الفم.
لطهي كرات اللحم مع البطاطا في الفرن مع المرق ، ونحن نأخذ جميع المنتجات في القائمة.
بالنسبة لكرات اللحم ، من المستحسن أن تأخذ جرعة من الدهون. إضافة الأرز الخام المغسول إليها. يجب أن ينقع الأرز في الماء الدافئ لمدة ساعة أو يغلي حتى ينضج نصف.
البصل طحن بطريقة مريحة ، وأنا التمرير في المعالج إلى عصيدة متجانسة ، إضافة إلى حشو. الملح ، مع رش التوابل المفضلة لديك. يمكن أن يكون مختلف الفلفل والأعشاب ، إذا رغبت في ذلك. اللحم المفروم مزيج جيد.
شكل كرات صغيرة من اللحم بحجم الجوز. لفة قليلا لهم في breadcrumbs أو الطحين. أفعل هذا لجعل صلصة تصبح أكثر سمكا ، ولكن لا يمكنك استخدام المفرقعات على الإطلاق.
قشر البطاطا واقطعها على طول الشرائح نفسها.
في شكل حراري ، قم بطي كرات اللحم بطريقة تضع شرائح البطاطس في الفراغات الحرة الناتجة. أضيفي الملح قليلًا ورشي عليه التوابل.
للصلصة ، قم بخلط معجون الطماطم ، فص الثوم ، الملح ، السكر والقشدة الحامضة. تصب في الماء المغلي الحار وتذوب جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. إضافة ، وهذا لا يكفي للتذوق.
صب محتويات الصلصات الناتجة من النموذج.
تغطى بورقة معدنية وتوضع في فرن ساخن. اطهيها على 200 درجة لمدة 30 دقيقة. تحقق من جاهزية الشوكة ، يجب أن تصبح البطاطا طرية تماما ، وكرات اللحم – أعدت بالكامل. إذا لزم الأمر ، ابق كرات اللحم والبطاطس في الصلصة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
يرش الطبق الطازج مع الأعشاب الطازجة. تقدم مع الكريما الحامضة أو الخضار والمخللات.
استمتع!