हेज़लनट से Urbech – हेज़लनट (हेज़लनट्स) से बने एक प्राकृतिक पास्ता, जिसे आप अपने रसोईघर में पका सकते हैं।
सामग्री
हेज़लनट कर्नेल (हेज़लनट) – 250 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
हेज़लनट (Urbech) से पास्ता एक प्राकृतिक उत्पाद है जो हेज़लनट कर्नेल (हेज़लनट्स) से धूल में पीसकर व्युत्पन्न होता है। पास्ता ताजा नट्स से, और सर्दियों के लिए कटाई से बना है। इस मामले में, कोई और सामग्री नहीं जोड़ा जाता है।
पेस्ट करने के लिए कड़वा नहीं है, एक फ्राइंग पैन में या ओवन में अपने भूरे रंग के खोल को साफ करने के लिए कोर को आग लगाना सुनिश्चित करें। याद रखें कि एक लंबे पीसने वाले पेस्ट के साथ एक अखरोट के तेल में बदल जाता है, स्थिरता में अधिक तरल होता है, इसलिए आपको प्रक्रिया की बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता होती है, इसे अनुमति नहीं दी जाती है। वैसे, यह तेल एक उत्कृष्ट संरक्षक है, इसलिए पेस्ट को ठंड में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
पहले से नट्स तोड़ें, कर्नेल को हटा दें।
कर्नेल एक फ्राइंग पैन में या मोल्ड में डालें, ओवन में 5-7 मिनट के लिए या अधिकतम गर्मी समेत एक फ्राइंग पैन में 2-3 मिनट के लिए सेंकना। किसी भी मामले में नट भुनाएं, आपको केवल कोर के किनारों को जलाने की जरूरत है, ताकि बीच अभी भी नम हो। यदि आप इस बारे में भूल जाते हैं, तो हेज़लनट के सूखे कर्नेल पीसते समय आपको केवल अखरोट का आटा मिल जाएगा।
कैल्सीनयुक्त नाभिक से, छील स्वयं ही आती है। मोल्ड से हटाने के बाद उन्हें शांत करें।
त्वचा की सफाई, हथेलियों के बीच कोर को साफ करें।
शुद्ध उत्पाद एक ब्लेंडर या हेलिकॉप्टर, एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में डालना।
अपने उपकरण की शक्ति के आधार पर 3-5 मिनट तक पीस लें (इसमें थोड़ी अधिक या थोड़ी कम समय लग सकती है)। द्रव्यमान को इमल्शन की स्थिति में न लाएं, लेकिन अखरोट का तेल प्राप्त करना चाहते हैं, कुछ और मिनटों को कुचल दें।
हेज़लनट के तैयार पेस्ट को एक छोटे जार में, क्रेमंकु या कोकोटनित्सु में डालो, टेबल परोसें या भंडारण के लिए निर्धारित करें।
इस नुस्खा के साथ, आप अखरोट मक्खन और अखरोट के तेल दोनों तैयार कर सकते हैं, अगर आप थोड़ी देर के लिए साफ हेज़लनट कर्नेल काट लेंगे। खुद को चुनें
आप के लिए सुखद!
हेज़लनट से पास्ता (Urbech)
हेज़लनट से Urbech – हेज़लनट (हेज़लनट्स) से बने एक प्राकृतिक पास्ता, जिसे आप अपने रसोईघर में पका सकते हैं।
सामग्री
हेज़लनट कर्नेल (हेज़लनट) – 250 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
हेज़लनट (Urbech) से पास्ता एक प्राकृतिक उत्पाद है जो हेज़लनट कर्नेल (हेज़लनट्स) से धूल में पीसकर व्युत्पन्न होता है। पास्ता ताजा नट्स से, और सर्दियों के लिए कटाई से बना है। इस मामले में, कोई और सामग्री नहीं जोड़ा जाता है।
पेस्ट करने के लिए कड़वा नहीं है, एक फ्राइंग पैन में या ओवन में अपने भूरे रंग के खोल को साफ करने के लिए कोर को आग लगाना सुनिश्चित करें। याद रखें कि एक लंबे पीसने वाले पेस्ट के साथ एक अखरोट के तेल में बदल जाता है, स्थिरता में अधिक तरल होता है, इसलिए आपको प्रक्रिया की बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता होती है, इसे अनुमति नहीं दी जाती है। वैसे, यह तेल एक उत्कृष्ट संरक्षक है, इसलिए पेस्ट को ठंड में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
पहले से नट्स तोड़ें, कर्नेल को हटा दें।
कर्नेल एक फ्राइंग पैन में या मोल्ड में डालें, ओवन में 5-7 मिनट के लिए या अधिकतम गर्मी समेत एक फ्राइंग पैन में 2-3 मिनट के लिए सेंकना। किसी भी मामले में नट भुनाएं, आपको केवल कोर के किनारों को जलाने की जरूरत है, ताकि बीच अभी भी नम हो। यदि आप इस बारे में भूल जाते हैं, तो हेज़लनट के सूखे कर्नेल पीसते समय आपको केवल अखरोट का आटा मिल जाएगा।
कैल्सीनयुक्त नाभिक से, छील स्वयं ही आती है। मोल्ड से हटाने के बाद उन्हें शांत करें।
त्वचा की सफाई, हथेलियों के बीच कोर को साफ करें।
शुद्ध उत्पाद एक ब्लेंडर या हेलिकॉप्टर, एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में डालना।
अपने उपकरण की शक्ति के आधार पर 3-5 मिनट तक पीस लें (इसमें थोड़ी अधिक या थोड़ी कम समय लग सकती है)। द्रव्यमान को इमल्शन की स्थिति में न लाएं, लेकिन अखरोट का तेल प्राप्त करना चाहते हैं, कुछ और मिनटों को कुचल दें।
हेज़लनट के तैयार पेस्ट को एक छोटे जार में, क्रेमंकु या कोकोटनित्सु में डालो, टेबल परोसें या भंडारण के लिए निर्धारित करें।
इस नुस्खा के साथ, आप अखरोट मक्खन और अखरोट के तेल दोनों तैयार कर सकते हैं, अगर आप थोड़ी देर के लिए साफ हेज़लनट कर्नेल काट लेंगे। खुद को चुनें
आप के लिए सुखद!