عملية الطهي
أقترح إعداد كعكة لذيذة وممتعة في شكل السن. وأسباب هذه الكعكة، يمكنك أن تجد الكثير – كان الطفل لديه أو قد تسربوا الأسنان (وليس بالضرورة في الطفل، وسقطت، لا يمكن من تلقاء نفسها)، والأسنان شغل (وانها عطلة!)، وأخيرا 9 فبراير هو اليوم الدولي لطبيب الأسنان. لذلك ، كما يقولون ، سيكون مشروبا ، ولكن هناك عذر.
تحضير كعك البسكويت لكعكة “Zubik”. لإعدادها سوف تحتاج: البيض والسكر والطحين.
لجعل السن تحولت عالية وجميلة ، تحتاج إلى 3 بسكويت. في وعاء من محرك خلاط 5 بيضات (إذا كنت تستخدم البيض محلية الصنع – القشور الغنية الصفراء) وتغلب على ارتفاع خلاط السرعة لمدة 5 دقائق. ثم يضاف السكر ويستمر في الفوز لمدة 5-8 دقائق أخرى.
صب الدقيق المنخل والمجرفة طفيفة (وليس الخلاط!) مزيج الكتلة بحيث لا توجد كتل.
صب العجينة المعدة في ورقة الخبز. تحرك الحركات الحادة إلى اليسار واليمين العجينة فوق السطح بأكمله وإرسالها إلى الفرن. أخبز لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
استخلص الكعكة النهائية من القالب واتركها لتبرد تمامًا. إعداد 2 المزيد من الكعك الإسفنج والبدء في إعداد الكسترد.
تحضير المكونات للطهي الكسترد.
في ستيك ، مطرقة بيضة دجاج ، صب في السكر وسكر الفانيليا. تغلب على خلاط في كتلة متجانسة. السكر يجب أن تذوب تماما. صب في الحليب وتخلط مرة أخرى. ثم يضاف الدقيق المنخول.
يقلب بدقة وإرسالها إلى النار. إثارة طوال الوقت ، انتظر حتى تصبح الكتلة سميكة. أزلت من حرارة.
اذهب الى جمع الكعكة. يجب أن تكون غارقة مع عصير المشمش كورجي وغني بالدهان مع كاسترد الساخنة.
لا تحتاج الكعكة العلوية إلى التشريب أو التشحيم.
الآن تحتاج إلى إعطاء شكل السن: ارسم نقاط القطع مع سيخ خشبي ، ثم قطع الأجزاء غير الضرورية بسكين حاد.
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في غلاية مزدوجة ، ضعها في الزاوية المقطوعة من الملف ، وارسم مشاهد العين ، وحواجب الفم.
ل “رسم” السن سوف تحتاج إلى كريم بروتين الكسترد. من الضروري إعداد الطعام لإعداده.
من الضروري الجمع بين السكر بالماء وصنع شراب. بعد الغليان تقلل النار إلى الحد الأدنى وليس اللمس. يغلي لمدة 7-8 دقائق. لمعرفة ما إذا كان الشراب جاهزًا ، ستحتاج إلى صب القليل في الماء البارد ، وإذا قمت بالتدحرج إلى كرة ، فهذا يعني أنه جاهز.
أثناء إعداد شراب، فمن الضروري بالتوازي مع خفقت البيض في رغوة كثيفة على ارتفاع خلاط السرعة، وبعد ذلك، دون إيقاف، صب شراب ساخن. استمر في اللعب لمدة 7-8 دقائق ، حتى تبرد تمامًا.
يزين الكرستار بروتين سطح الكعكة بالكامل ، ويضع أجزاء صغيرة من الكريم مع “ندفة الثلج” للفوهة ، أو “نجم” أو شكل مستدير متوسط.
قبل التقديم ، دع الكعك ينقع لمدة ساعة على الأقل.
كعكة “Zubik” الحلوة اللذيذة والحساسة والجميلة جاهزة لإرضاء الجميع بحضورها وليس فقط …
شهية طيبة. طبخ مع الحب.
كيك “زوبيك”
سوف كعكة “Zubik” إرضاء طعمها ومظهر كل من البالغين والأسنان الحلوة الصغيرة.
المكونات
البيض – 5 قطع.
دقيق 130 جم
سكر – 180 غرام
للكاسترد:
حليب – 500 مل
البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
السكر – 200 غرام
سكر الفانيلا – 1/2 ملعقة صغيرة.
الطحين – 3 ملاعق كبيرة.
لبروتين الكسترد:
البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
سكر – 130 جم
ماء – 40 مل
وإلى جانب هذا سيكون ضروريا:
عصير المشمش للتشريب – 50 مل
الشوكولاته السوداء للرسم – 1 بلاط
عملية الطهي
أقترح إعداد كعكة لذيذة وممتعة في شكل السن. وأسباب هذه الكعكة، يمكنك أن تجد الكثير – كان الطفل لديه أو قد تسربوا الأسنان (وليس بالضرورة في الطفل، وسقطت، لا يمكن من تلقاء نفسها)، والأسنان شغل (وانها عطلة!)، وأخيرا 9 فبراير هو اليوم الدولي لطبيب الأسنان. لذلك ، كما يقولون ، سيكون مشروبا ، ولكن هناك عذر.
تحضير كعك البسكويت لكعكة “Zubik”. لإعدادها سوف تحتاج: البيض والسكر والطحين.
لجعل السن تحولت عالية وجميلة ، تحتاج إلى 3 بسكويت. في وعاء من محرك خلاط 5 بيضات (إذا كنت تستخدم البيض محلية الصنع – القشور الغنية الصفراء) وتغلب على ارتفاع خلاط السرعة لمدة 5 دقائق. ثم يضاف السكر ويستمر في الفوز لمدة 5-8 دقائق أخرى.
صب الدقيق المنخل والمجرفة طفيفة (وليس الخلاط!) مزيج الكتلة بحيث لا توجد كتل.
صب العجينة المعدة في ورقة الخبز. تحرك الحركات الحادة إلى اليسار واليمين العجينة فوق السطح بأكمله وإرسالها إلى الفرن. أخبز لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
استخلص الكعكة النهائية من القالب واتركها لتبرد تمامًا. إعداد 2 المزيد من الكعك الإسفنج والبدء في إعداد الكسترد.
تحضير المكونات للطهي الكسترد.
في ستيك ، مطرقة بيضة دجاج ، صب في السكر وسكر الفانيليا. تغلب على خلاط في كتلة متجانسة. السكر يجب أن تذوب تماما. صب في الحليب وتخلط مرة أخرى. ثم يضاف الدقيق المنخول.
يقلب بدقة وإرسالها إلى النار. إثارة طوال الوقت ، انتظر حتى تصبح الكتلة سميكة. أزلت من حرارة.
اذهب الى جمع الكعكة. يجب أن تكون غارقة مع عصير المشمش كورجي وغني بالدهان مع كاسترد الساخنة.
لا تحتاج الكعكة العلوية إلى التشريب أو التشحيم.
الآن تحتاج إلى إعطاء شكل السن: ارسم نقاط القطع مع سيخ خشبي ، ثم قطع الأجزاء غير الضرورية بسكين حاد.
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في غلاية مزدوجة ، ضعها في الزاوية المقطوعة من الملف ، وارسم مشاهد العين ، وحواجب الفم.
ل “رسم” السن سوف تحتاج إلى كريم بروتين الكسترد. من الضروري إعداد الطعام لإعداده.
من الضروري الجمع بين السكر بالماء وصنع شراب. بعد الغليان تقلل النار إلى الحد الأدنى وليس اللمس. يغلي لمدة 7-8 دقائق. لمعرفة ما إذا كان الشراب جاهزًا ، ستحتاج إلى صب القليل في الماء البارد ، وإذا قمت بالتدحرج إلى كرة ، فهذا يعني أنه جاهز.
أثناء إعداد شراب، فمن الضروري بالتوازي مع خفقت البيض في رغوة كثيفة على ارتفاع خلاط السرعة، وبعد ذلك، دون إيقاف، صب شراب ساخن. استمر في اللعب لمدة 7-8 دقائق ، حتى تبرد تمامًا.
يزين الكرستار بروتين سطح الكعكة بالكامل ، ويضع أجزاء صغيرة من الكريم مع “ندفة الثلج” للفوهة ، أو “نجم” أو شكل مستدير متوسط.
قبل التقديم ، دع الكعك ينقع لمدة ساعة على الأقل.
كعكة “Zubik” الحلوة اللذيذة والحساسة والجميلة جاهزة لإرضاء الجميع بحضورها وليس فقط …
شهية طيبة. طبخ مع الحب.