تشيز كيك من الجبن بدون الخبز مع الجيلاتين

كيك الجبن المثلج دون الخبز مع الجيلاتين ، على أساس الجبن القصير والجبن ، وليس الجبن.

المكونات

القاعدة الرملية:

كعكة الغريبة الكوكيز – 300 غرام

زبدة – 100 غرام

وزن الجبن المنزلية:

الجبن المنزلية – 500 غ

مسحوق السكر – 130 غ

شوكولاتة بيضاء – 100 غ

كريم من 35 ٪ – 500 مل

الفانيلين – على طرف السكين

الجيلاتين – 30 غ

ماء 80 مل

323 سعرة حرارية
3 ساعات و 20 دقيقة

عملية الطهي

كثيرا ما أسمع أن المكون الرئيسي لصنع الجبن – الجبن – الآن علاج باهظة الثمن. ولكن هناك ، لن أقول أن استبدال الكافي ، ولكن لا يزال استبدال – الجبن المنزلية.

اليوم نحن نستعد كعكة الجبن من الجبن دون الخبز مع الجيلاتين. بالطبع ، هذا ليس بالضبط كعكة الجبن ، أكثر من الحلوى اللبن الرائب ، ولكن تبين لذيذ جداً!

أنا أوجه انتباهكم إلى الجبن. يمكن أن يكون محتوى الدهون لها. لدي 3 ٪.

تختلف فتات ملفات تعريف الارتباط التي تراها في الخطوات: الشوكولاتة والعادية. هذا لأنه كان من الضروري إعادة تدوير باقات من ملفات تعريف الارتباط. يمكنك فقط تناول بسكويت الشوكولاتة ، أو مجرد شوكولاتة عادية.

نستخدم شكل قطره 21 سم.

لإعداد كعكة الجبن من الجبن سنقوم بإعداد المنتجات.

المكونات لجبن الجبن من الجبن دون الخبز مع الجيلاتين

نملأ الجيلاتين بالماء ونتركه للوقت المحدد في التعليمات.

صب الجيلاتين بالماء

هيا بنا إلى الأساسيات. يتم طهي الكوكيز في الخلاط أو طحنها بمسمار. تذوب الزبدة ، تضاف إلى الكوكيز المسحوقة. اخلط جيدا. سوف تظهر كتلة تشبه الرمال الرطبة.

الكوكيز طحن

ننشر ملفات تعريف الارتباط في النموذج. نحن نكتب سنضع جانبا.

ضع الأساس في النموذج

خلاط لكمة الجبن أو مسحه من خلال منخل. إضافة مسحوق السكر وفانيلين. إثارة. نحن نعمل مع ملعقة سيليكون أو شفرة خشبية. لا شعيرات ولا الجلد! نحن لا نحتاج فقاعات الهواء في الحلوى الجاهزة.