كعكة الكريمة اللذيذة جدا ومشرقة مع البسكويت بدون الخبز. خيار رائع لعيد ميلاد.
المكونات
جيلي – 3 حزم
القشدة الحامضة (15 أو 20٪ محتوى دهني) – 400 غرام
الفانيلين – على طرف السكين
الجيلاتين الفوري – 25 غ
المفرقعات – 50 غ
السكر – 1/2 كوب
عملية الطهي
كعكة مشرقة جدا وملونة ، بسيطة بما يكفي لطهي الطعام. خصوصا مثل أولئك الذين يحبون الهلام.
إذا كنت تقوم بطهي هذه الكعكة في موسم التوت والفاكهة ، فيمكنك أن تجعل الهلام من التوت الطبيعي والعصير. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام أكياس التسوق مع هلام. من المرغوب فيه اختيار الهلام من مختلف الألوان المتباينة. يمكنك أيضًا وضع قطع الكعكة من الفواكه المعلبة ، مثل الخوخ أو الأناناس.
قم بإعداد المنتجات الضرورية.
جعل الهلام باتباع الإرشادات على العبوة. ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
يجمد هلام ، يزيل من القوالب ، ينزل الوعاء ل 3-4 ثانية في ماء حار ويلتفت على صحن. قطع الهلام إلى مكعبات.
الجيلاتين تصب في كوب من الماء الساخن (≈60-70 ° C) ويقلب جيدا.
كريم حامض مع السكر والفانيليا.
لا تتوقف عن الضرب ، صب محلول الجيلاتين تبرد قليلاً.
يمكن لشكل الكعكة أن يخدم أي أدوات عميقة بجدران متساوية. ضع مكعبات الجيلي في قالب الكعكة.
ملء مع هلام الجيلاتين الحامض.
الطبقة الأخيرة تضع المفرقعات – سوف تكون بمثابة أساس الكعكة.
ضع الكعكة في الثلاجة لتجميدها لمدة 2-3 ساعات.
يتم استخراج الكعكة المجمدة النهائية من القالب بالطريقة نفسها تمامًا كما استخرجت الهلام. اخفض القالب لبضع ثوان في وعاء من الماء الساخن. غطّي الكعكة بصحن وافتحها.
شهية طيبة!
كيك “زجاج مكسور”
كعكة الكريمة اللذيذة جدا ومشرقة مع البسكويت بدون الخبز. خيار رائع لعيد ميلاد.
المكونات
جيلي – 3 حزم
القشدة الحامضة (15 أو 20٪ محتوى دهني) – 400 غرام
الفانيلين – على طرف السكين
الجيلاتين الفوري – 25 غ
المفرقعات – 50 غ
السكر – 1/2 كوب
عملية الطهي
كعكة مشرقة جدا وملونة ، بسيطة بما يكفي لطهي الطعام. خصوصا مثل أولئك الذين يحبون الهلام.
إذا كنت تقوم بطهي هذه الكعكة في موسم التوت والفاكهة ، فيمكنك أن تجعل الهلام من التوت الطبيعي والعصير. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام أكياس التسوق مع هلام. من المرغوب فيه اختيار الهلام من مختلف الألوان المتباينة. يمكنك أيضًا وضع قطع الكعكة من الفواكه المعلبة ، مثل الخوخ أو الأناناس.
قم بإعداد المنتجات الضرورية.
جعل الهلام باتباع الإرشادات على العبوة. ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
يجمد هلام ، يزيل من القوالب ، ينزل الوعاء ل 3-4 ثانية في ماء حار ويلتفت على صحن. قطع الهلام إلى مكعبات.
الجيلاتين تصب في كوب من الماء الساخن (≈60-70 ° C) ويقلب جيدا.
كريم حامض مع السكر والفانيليا.
لا تتوقف عن الضرب ، صب محلول الجيلاتين تبرد قليلاً.
يمكن لشكل الكعكة أن يخدم أي أدوات عميقة بجدران متساوية. ضع مكعبات الجيلي في قالب الكعكة.
ملء مع هلام الجيلاتين الحامض.
الطبقة الأخيرة تضع المفرقعات – سوف تكون بمثابة أساس الكعكة.
ضع الكعكة في الثلاجة لتجميدها لمدة 2-3 ساعات.
يتم استخراج الكعكة المجمدة النهائية من القالب بالطريقة نفسها تمامًا كما استخرجت الهلام. اخفض القالب لبضع ثوان في وعاء من الماء الساخن. غطّي الكعكة بصحن وافتحها.
شهية طيبة!