Διαδικασία μαγειρέματος
Σήμερα η αναφορά ότι οι καλοκαιρινές ζωοτροφές εξακολουθούν να είναι σημαντικές, παρά το γεγονός ότι στα καταστήματα όλο το χρόνο υπάρχουν λαχανικά και φρούτα, ακόμη και εκείνα για τα οποία δεν υπάρχει εποχή. Ακόμα, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να κάνουν κενά για το χειμώνα, όχι μόνο για χάρη των αποθεμάτων, αλλά και για λόγους ευκολίας. Ο καιρός τώρα έχει επίσης μια τιμή, και περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να το εκτιμούν. Και πώς να μην εκτιμήσετε: πρέπει να γίνουν πάρα πολλά. Είναι απαραίτητο να πάτε στη δουλειά και να βγείτε από το σπίτι και να μαγειρέψετε και να μοιάσετε με αυτό, σαν να μην υπήρξε εξαντλητική εργάσιμη ημέρα και επόμενη βάρδια ως νοικοκυρά. Λοιπόν, και γυναίκες για όλα αυτά (έτσι ήταν συνηθισμένο) σε όλα προσπαθούν για το ιδανικό: να κάνει μια έξυπνη, και όμορφη, και ερωμένη.
Υπάρχουν οι ιδιοκτήτες των μυστικών τους, το ραβδί-ζαχαλόχκι. Με τη βοήθειά τους, το πολύπλοκο και μακροχρόνιο μαγείρεμα μπορεί να απλοποιηθεί και να επιταχυνθεί πολύ. Σας λέω σήμερα πώς να κάνετε καρύκευμα για σούπα λαχανικών για το χειμώνα. Χάρη σε αυτό το σάλτσα, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα πολύ πιο γρήγορα και ευκολότερα, και το πιάτο μας θα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Ίσως κάποιος να μην είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσει το γεμιστό λαχανικών για σούπα για το χειμώνα, αλλά ξοδεύοντας μια μέρα το καλοκαίρι, τότε ολόκληρος ο χειμώνας μπορείτε να απολαύσετε τα αποτελέσματα της εργασίας σας.
Η σούπα αποτελείται από σέλινο και μαϊντανό (ρίζα και βότανα), σκόρδο, πιπέρι, καρότα, ξύδι και ζεστό πιπέρι. Δεν θα χρειαστεί να μαγειρέψουμε τίποτα, οπότε η πλήρωση λαχανικών για τη σούπα δεν θα είναι μόνο νόστιμη, αλλά και χρήσιμη.
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά: καθαρίζουμε τις ρίζες, κόβουμε το βουλγαρικό πιπέρι στο μισό και αφαιρούμε τους σπόρους από αυτό, πλένουμε το πράσινο και το τελειώνουμε.
Για να κάνουμε τη συγκομιδή μας για το χειμώνα, όλα τα συστατικά που πρέπει να περάσουμε απλά μέσα από το μύλο κρέατος.
Πράσινη μάζα θα γεμίσουμε με ξύδι, θα σάλιαμε, θα προσπαθήσουμε και θα προσθέσουμε ακόμα αν υπάρχει ανάγκη.
Το ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, όλοι πρέπει να αποσυντεθούν σε καλά καθαρισμένα και αποστειρωμένα βάζα και να σφίξουν με βραστά καπάκια.
Λαχανικά σάλτσα για τη σούπα για το χειμώνα είναι έτοιμη. Κρατήστε το στο ψυγείο.
Έχουμε ένα πολύ πικάντικο κομμάτι, το οποίο μπορεί να προστεθεί όχι μόνο στη σούπα, αλλά και στα δεύτερα μαθήματα, στο κρέας και απλά απλώνεται σε ψωμιά. Στη σούπα, προσθέτω το σάλτσα στο τέλος στο τηγάνι, μπορείτε να το προσθέσετε απευθείας στην πλάκα. Σε ένα δοχείο 3 λίτρων προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ή σε γεύση.
Φρούτα για τη σούπα για το χειμώνα
Χάρη στην πλήρωση λαχανικών, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα πολύ γρηγορότερα και ευκολότερα και το πιάτο μας θα είναι ακόμη πιο χρήσιμο.
Τα συστατικά
Σέλινο – 2 ρίζες μαζί με πράσινα
Μαϊντανός – 2-3 μικρές ρίζες μαζί με πράσινα
Βουλγαρικό πιπέρι – 2 κιλά
Καρότα – 0,5 kg
Σκόρδο – 150 γρ
Ζεστό πιπέρι – 1 τεμ.
Ξίδι – 100 ml
Αλάτι – 2 κουταλιές της σούπας.
Πράσινο μαϊντανό και σέλινο – 200 g
Διαδικασία μαγειρέματος
Σήμερα η αναφορά ότι οι καλοκαιρινές ζωοτροφές εξακολουθούν να είναι σημαντικές, παρά το γεγονός ότι στα καταστήματα όλο το χρόνο υπάρχουν λαχανικά και φρούτα, ακόμη και εκείνα για τα οποία δεν υπάρχει εποχή. Ακόμα, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να κάνουν κενά για το χειμώνα, όχι μόνο για χάρη των αποθεμάτων, αλλά και για λόγους ευκολίας. Ο καιρός τώρα έχει επίσης μια τιμή, και περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να το εκτιμούν. Και πώς να μην εκτιμήσετε: πρέπει να γίνουν πάρα πολλά. Είναι απαραίτητο να πάτε στη δουλειά και να βγείτε από το σπίτι και να μαγειρέψετε και να μοιάσετε με αυτό, σαν να μην υπήρξε εξαντλητική εργάσιμη ημέρα και επόμενη βάρδια ως νοικοκυρά. Λοιπόν, και γυναίκες για όλα αυτά (έτσι ήταν συνηθισμένο) σε όλα προσπαθούν για το ιδανικό: να κάνει μια έξυπνη, και όμορφη, και ερωμένη.
Υπάρχουν οι ιδιοκτήτες των μυστικών τους, το ραβδί-ζαχαλόχκι. Με τη βοήθειά τους, το πολύπλοκο και μακροχρόνιο μαγείρεμα μπορεί να απλοποιηθεί και να επιταχυνθεί πολύ. Σας λέω σήμερα πώς να κάνετε καρύκευμα για σούπα λαχανικών για το χειμώνα. Χάρη σε αυτό το σάλτσα, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα πολύ πιο γρήγορα και ευκολότερα, και το πιάτο μας θα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Ίσως κάποιος να μην είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσει το γεμιστό λαχανικών για σούπα για το χειμώνα, αλλά ξοδεύοντας μια μέρα το καλοκαίρι, τότε ολόκληρος ο χειμώνας μπορείτε να απολαύσετε τα αποτελέσματα της εργασίας σας.
Η σούπα αποτελείται από σέλινο και μαϊντανό (ρίζα και βότανα), σκόρδο, πιπέρι, καρότα, ξύδι και ζεστό πιπέρι. Δεν θα χρειαστεί να μαγειρέψουμε τίποτα, οπότε η πλήρωση λαχανικών για τη σούπα δεν θα είναι μόνο νόστιμη, αλλά και χρήσιμη.
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά: καθαρίζουμε τις ρίζες, κόβουμε το βουλγαρικό πιπέρι στο μισό και αφαιρούμε τους σπόρους από αυτό, πλένουμε το πράσινο και το τελειώνουμε.
Για να κάνουμε τη συγκομιδή μας για το χειμώνα, όλα τα συστατικά που πρέπει να περάσουμε απλά μέσα από το μύλο κρέατος.
Πράσινη μάζα θα γεμίσουμε με ξύδι, θα σάλιαμε, θα προσπαθήσουμε και θα προσθέσουμε ακόμα αν υπάρχει ανάγκη.
Το ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, όλοι πρέπει να αποσυντεθούν σε καλά καθαρισμένα και αποστειρωμένα βάζα και να σφίξουν με βραστά καπάκια.
Λαχανικά σάλτσα για τη σούπα για το χειμώνα είναι έτοιμη. Κρατήστε το στο ψυγείο.
Έχουμε ένα πολύ πικάντικο κομμάτι, το οποίο μπορεί να προστεθεί όχι μόνο στη σούπα, αλλά και στα δεύτερα μαθήματα, στο κρέας και απλά απλώνεται σε ψωμιά. Στη σούπα, προσθέτω το σάλτσα στο τέλος στο τηγάνι, μπορείτε να το προσθέσετε απευθείας στην πλάκα. Σε ένα δοχείο 3 λίτρων προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ή σε γεύση.