Una zuppa facile da preparare, ma deliziosa e abbondante con riso, patate e carne – una delle preferite nel nostro arsenale di zuppe! Cooking?
Gli ingredienti
Per un piatto da 2 litri: Maiale – 400 g
Patate – 100 g
Riso – 3-4 cucchiai.
Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Carote – 1 pz.
Cipolla – 1 pz.
Prezzemolo verde – 10 g
Spezie – da gustare
Processo di cottura
Oggi ti offrirò la mia versione di una zuppa semplice per tutti i giorni, che cucino abbastanza spesso nella mia famiglia. Zuppa di riso, patate e carne – abbondante, fragrante, proprio quello che ti serve per un buon primo piatto a base di pesce. Questa è zuppa per tutti i giorni, ma la zuppa merita la vostra attenzione!
Preparare i prodotti sulla lista.
La zuppa di riso con carne e patate può essere cucinata con carne di manzo e maiale. Preparerò zuppa di maiale. La densità della zuppa determina la quantità di riso in essa contenuta. Se vuoi più zuppa, aggiungi altro riso. Cucino una minestra di verdure zazharku solo in olio, ma è possibile farlo sul burro e l’olio in una miscela di entrambi, se lo desideri.
Metti la carne nella casseruola e riempila d’acqua. Metti la padella sul fuoco e fai bollire l’acqua.
Quando il film diventa una schiuma sulla superficie dell’acqua, deve essere rimosso con un rumore in modo che la zuppa sia trasparente. Preferisco drenare quest’acqua. Risciacquare la carne sotto l’acqua corrente. Risciacquare la padella, mettere di nuovo la carne e versarla con acqua bollente.
Cuciniamo la carne nel brodo per altri 20 minuti. Quindi aggiungere il riso, tagliato a piccole patate. Aggiungeremo zuppa a piacere. È possibile aggiungere condimento per zuppa o pepe macinato nero in questa fase.
Cuocere la zuppa a fuoco medio fino a quando il riso, carne e patate sono pronti per altri 20-25 minuti.
Mentre prepariamo gli ingredienti principali della zuppa, prepariamo l’arrosto. Per fare questo, la cipolla viene tagliata a cubetti, le carote vengono strofinate sulla grattugia media. Prezzemolo verde tritato finemente con un coltello.
Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale in una padella per 5-8 minuti, fino a quando le verdure saranno morbide.
Nella zuppa pronta per aggiungere arrosto. Fai bollire la zuppa e rimuovila dal fuoco.
Aggiungere il prezzemolo fresco alla zuppa e lasciare fermentare per 10-15 minuti.
Zuppa pronta con riso, patate e carne versata su piatti da portata e servita in tavola con pane fresco!
Buon appetito!
Zuppa con riso, patate e carne
Una zuppa facile da preparare, ma deliziosa e abbondante con riso, patate e carne – una delle preferite nel nostro arsenale di zuppe! Cooking?
Gli ingredienti
Maiale – 400 g
Patate – 100 g
Riso – 3-4 cucchiai.
Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Carote – 1 pz.
Cipolla – 1 pz.
Prezzemolo verde – 10 g
Spezie – da gustare
Processo di cottura
Oggi ti offrirò la mia versione di una zuppa semplice per tutti i giorni, che cucino abbastanza spesso nella mia famiglia. Zuppa di riso, patate e carne – abbondante, fragrante, proprio quello che ti serve per un buon primo piatto a base di pesce. Questa è zuppa per tutti i giorni, ma la zuppa merita la vostra attenzione!
Preparare i prodotti sulla lista.
La zuppa di riso con carne e patate può essere cucinata con carne di manzo e maiale. Preparerò zuppa di maiale. La densità della zuppa determina la quantità di riso in essa contenuta. Se vuoi più zuppa, aggiungi altro riso. Cucino una minestra di verdure zazharku solo in olio, ma è possibile farlo sul burro e l’olio in una miscela di entrambi, se lo desideri.
Metti la carne nella casseruola e riempila d’acqua. Metti la padella sul fuoco e fai bollire l’acqua.
Quando il film diventa una schiuma sulla superficie dell’acqua, deve essere rimosso con un rumore in modo che la zuppa sia trasparente. Preferisco drenare quest’acqua. Risciacquare la carne sotto l’acqua corrente. Risciacquare la padella, mettere di nuovo la carne e versarla con acqua bollente.
Cuciniamo la carne nel brodo per altri 20 minuti. Quindi aggiungere il riso, tagliato a piccole patate. Aggiungeremo zuppa a piacere. È possibile aggiungere condimento per zuppa o pepe macinato nero in questa fase.
Cuocere la zuppa a fuoco medio fino a quando il riso, carne e patate sono pronti per altri 20-25 minuti.
Mentre prepariamo gli ingredienti principali della zuppa, prepariamo l’arrosto. Per fare questo, la cipolla viene tagliata a cubetti, le carote vengono strofinate sulla grattugia media. Prezzemolo verde tritato finemente con un coltello.
Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale in una padella per 5-8 minuti, fino a quando le verdure saranno morbide.
Nella zuppa pronta per aggiungere arrosto. Fai bollire la zuppa e rimuovila dal fuoco.
Aggiungere il prezzemolo fresco alla zuppa e lasciare fermentare per 10-15 minuti.
Zuppa pronta con riso, patate e carne versata su piatti da portata e servita in tavola con pane fresco!
Buon appetito!