Универсална, много вкусна снек-салата от тиквички по всяко време на годината.

Съставките

Кюфтета – 600 гр

Моркови – 1 бр.

Лук – 1-2 броя.

Чесън – 1-2 скилидки

Изгаряне на пипер – на вкус

Растително масло – 4-5 супени лъжици.

Оцет от бяло вино – 4 супени лъжици.

Захар – 1 супена лъжица.

Сол – 2,5 супени лъжици.

Pepper Ch.M. – на вкус

Cilantro – по избор

Соев сос – 2 супени лъжици.

  • 79 kCal
  • 2 часа

Процес на готвене

Знам тази закуска и го готвя за дълго време и много често. Подготвя се достатъчно бързо, без да броим времето за изсичане, и всеки го харесва.

За да подготвите храната от тиквичките в корейски, подгответе храната в списъка. Зеленчуците се измиват под течаща вода, моркови, лук и чесън чисти.

Състав за хебе от тиквички на корейски

Скуош тиквички, ги нарязани на половина, нарязани на резени не по-дебели от 0,5 мм.

Изрежете тиквички

Поставете тиква в комфортна дълбока ястие, щедро поръсете със сол, разбърквайте. Оставя се тиквичката осолена за най-малко 1 час.

Сол тиквички

От време на време смесвайте таверните, за да ги направите равномерно осолени. След известно време те ще пуснат много вода. Изплаквайте тиквички със студена вода, изтласквайте добре от излишната течност.

Извадете тиквичките

Нарежете лука на половин пръстени.

Нарежете лука

Моркови решетка за корейски моркови.

Поръсете морковите

Нарежете тънки филии чесън и люта чушка.

Нарежете чесън и черен пипер

Запържете лука и морковите в растително масло до мека.

Смажете лука с моркови

Добавете чесън и люти чушки, разбъркайте.

Добавете чесън и черен пипер

Сложете горещи зеленчуци на тиквички.

Комбинирайте тиквички с лук и моркови

В купа смесете 4 супени лъжици. оцет от бяло вино, 1 супена лъжица. захар и 1 чаена лъжичка. сол, поставете за 30 секунди в микровълновата фурна, така че захарта и солта да се разтворят.

Подгответе бензиностанцията

Винаги добавям нарязано кориандър на тази салата, ако не ви харесва, добавете магданоз. Пипер на салата, изсипете соев сос и оцет превръзка.

Добавете кориандър, сол и черен пипер

Разбъркайте и дайте салата малко повече време (поне един час), за да мариновате. По това време често се разбърква салата, така че да се маринира равномерно.

Снимка на кокошка от тиквички на корейски

Невероятно вкусна аперитивна салата от тиквички в корейски готови, приятни.

Рецепта от тиквички на корейски