Севич от сьомга с краставица е ярко и сочно ястие, което можете да готвите във вашата кухня.
Съставките
Нарязана сьомга – 100 гр
Пипер Българско жълто – 1 бр.
Червен лук – 0,5 бр.
Прясна краставица – 1-2 бр.
Копър – 2-3 клона
Лимон – 0,5 бр.
Зехтин – 0,5 л.
Оцет от ябълка – 0,5 л.
Сол – 2 щипки
Процес на готвене
Ceviche от сьомга с краставица – много вкусна закуска-салата. Това ястие може лесно да се подготви и у дома, ако имате нарязан на парчета или парче свежа сьомга. Въпреки това, можете да използвате вместо сьомга и сьомга, розова сьомга, куча сьомга, пъстърва и др (червена риба). Не забравяйте, че рибно месо, трябва да бъде мариновано в цитрусов сок, за предпочитане в лимонов сок, но аз, например, филета след мариноване в сок от лайм изглежда много кисели, така че аз го замени с лимон. Вие действате сами!
Традиционно, мариновани риби сервира със зеленчуци или зеленчукови плодове салса, ако желаете нарязване парчета риба и добавят към нея. Ето защо, обелете червения лук, изплакнете и отсечете наполовина. Също така изплакнете жълтата или червената звънячка, отлепете семената и изплакнете отново. Можете да добавите и горещо чили, ако сте фен на горящ вкус и подгответе ястие за себе си.
Така че, подгответе необходимите продукти и започнете готвенето!
Половин лимон стиснете и изцедете сока от него в дълбока купа. Изсипете го в купа.
Поставете една и съща сьомга нарязана за 25-30 минути. Около средата на маринирането, завъртете нарязаната от другата страна.
Обелете и измийте българската черен пипер, нарязани на малки кубчета и поставете в купа.
По същия начин, нарязани половината от червен лук. Добавете конеца към звънеца.
Пресни краставици краставица и нарязани на средни кубчета. Изсипете нарязаното в купата, добавете сол и нарязани зеленчуци от копър или магданоз. Поръсете със зехтин и ябълков оцет. Разбъркайте. В този момент можете да добавите и нарязване на люти чушки, но без семена.
Сложете салса на чиния. Направете красивите къдрици с маринована сьомга и поставете върху чиния. Украсете сьомгата на вашия вкус и служите на масата.
Приятно за вас!
Севич от сьомга
Севич от сьомга с краставица е ярко и сочно ястие, което можете да готвите във вашата кухня.
Съставките
Нарязана сьомга – 100 гр
Пипер Българско жълто – 1 бр.
Червен лук – 0,5 бр.
Прясна краставица – 1-2 бр.
Копър – 2-3 клона
Лимон – 0,5 бр.
Зехтин – 0,5 л.
Оцет от ябълка – 0,5 л.
Сол – 2 щипки
Процес на готвене
Ceviche от сьомга с краставица – много вкусна закуска-салата. Това ястие може лесно да се подготви и у дома, ако имате нарязан на парчета или парче свежа сьомга. Въпреки това, можете да използвате вместо сьомга и сьомга, розова сьомга, куча сьомга, пъстърва и др (червена риба). Не забравяйте, че рибно месо, трябва да бъде мариновано в цитрусов сок, за предпочитане в лимонов сок, но аз, например, филета след мариноване в сок от лайм изглежда много кисели, така че аз го замени с лимон. Вие действате сами!
Традиционно, мариновани риби сервира със зеленчуци или зеленчукови плодове салса, ако желаете нарязване парчета риба и добавят към нея. Ето защо, обелете червения лук, изплакнете и отсечете наполовина. Също така изплакнете жълтата или червената звънячка, отлепете семената и изплакнете отново. Можете да добавите и горещо чили, ако сте фен на горящ вкус и подгответе ястие за себе си.
Така че, подгответе необходимите продукти и започнете готвенето!
Половин лимон стиснете и изцедете сока от него в дълбока купа. Изсипете го в купа.
Поставете една и съща сьомга нарязана за 25-30 минути. Около средата на маринирането, завъртете нарязаната от другата страна.
Обелете и измийте българската черен пипер, нарязани на малки кубчета и поставете в купа.
По същия начин, нарязани половината от червен лук. Добавете конеца към звънеца.
Пресни краставици краставица и нарязани на средни кубчета. Изсипете нарязаното в купата, добавете сол и нарязани зеленчуци от копър или магданоз. Поръсете със зехтин и ябълков оцет. Разбъркайте. В този момент можете да добавите и нарязване на люти чушки, но без семена.
Сложете салса на чиния. Направете красивите къдрици с маринована сьомга и поставете върху чиния. Украсете сьомгата на вашия вкус и служите на масата.
Приятно за вас!